夏季，又到了桑葚大量成熟上市的季節了，酸酸甜甜的。桑葚被稱之爲”民間聖果“，不但味道好喫，還具有很棒的養生功效，滋陰補陽、明目安神、生津止渴等功效。桑葚其實還可以用來泡酒，你是不是都還不知道，泡酒後的桑葚價值更佳哦！
補血養顏
桑葚泡酒的功效其實和桑葚的功效差不多，因桑葚本身的營養價值就非常的高。根據醫學研究顯示，桑葚中含有多種的維生素等物質在其中，本身就具有美容養顏的功效。泡酒後的桑葚的功效被擴大，不但可以起到益腎補血的功效，還能人的面色紅潤和頭發漆黑亮麗的功效。
烏發亮發
因桑葚本身是具有紫黑色的外表，其中桑葚酒中含有頭發所需的烏發素在其中，能夠有效的使我們的頭發變得更加的烏黑涼麗，經常飲用桑葚酒的話，可治療白發的情況哦！
延緩衰老
桑葚酒中具有提高人體免疫力的功效，並且可以抵抗疾病的入侵，從而起到預防癌細胞的出現，和抑制癌細胞。其中桑葚酒對於延緩衰老和調護腎髒都是有非常重要的作用。
提高免疫力
桑葚酒中含有人體所需的十多種微量元素在其中，對於人類心髒的保護以及免疫力功能的保護，都有着一定的輔助的功效在其中。
1、脾胃功能不好
桑葚酒能夠起到很好的促消化、健脾胃的功效，對於因消化不良導致的腹瀉，以及脾胃功能不好的人來說都是不過的日常飲品。
2、糖尿病患者
糖尿病患者也可以適當了飲用點桑葚酒，它能夠去到很好的清肺熱、降胃火的作用，是幫助清熱解毒最佳飲品。
3、氣血虛虧
桑葚泡酒能夠起到很好的補血的功效，氣血虛虧的人群適當的飲用桑葚泡酒的話，不但可以起到補血的功效，對於口幹舌燥、咳嗽多汗的症狀來說，都是有着非常好的治療的效果。
1、玉米澱粉清洗
桑葚中其實含有很多的微生物等細菌在裏面，所以在清洗桑葚的時候我們需要非常的注意。我們先將桑葚用水清洗，然後在放入到玉米澱粉中，並水涼水進行浸泡，過個幾分鐘的時間就可以將其撈出了。其中玉米澱粉的作用就是起到了很好的消毒和去污的功能。
2、浸泡比例
白酒和桑葚的最佳的比例就是10:2，最好使用50攝氏度以上釀制的醬香白酒。
3、浸泡時間
桑葚酒的浸泡的時間是非常重要的，這也是決定了桑葚酒的味道和口感，我們在泡桑葚酒的時候不低於一個月，最好泡上兩個月的時間是最好的，喝完之後，重新續上白酒就可以了。
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