現在隨着人們養生意識的提高，很多人在生活中都會選擇一些健康養生的食物來保持健康。當然有些人也會選擇喫一些營養品。在這么多的養生佳品中，紅酒的美名是很多人都知道的。相信很多人都聽說過，每天晚上睡覺之前，適量的喝一些紅酒，對身體是非常好的，尤其是對於女性來說，睡覺前喝一些紅酒，能起到美容養顏的作用。
說到紅酒，就不得不說一說拉菲，尤其是82年的拉菲，更是很多人都聽說過得好紅酒。據悉，法國拉菲酒莊每一年生產的拉菲紅酒，只有25萬瓶，在這之中，出口到我國的只有不到5萬瓶。但是每一年，我國的拉菲年銷量卻高達百萬瓶。這樣巨大的數字差，相信很多人看了都後怕。
這個鑑別真假紅酒的方法，非常的簡單，只需要一點食用鹼，真假紅酒就會立刻見分曉。據說有效性高達99.9%。如果你也喜歡喝紅酒或者你的家人也喜歡喝紅酒的話，就花費幾分鐘看一看吧。
鑑別紅酒真假所需要的東西：葡萄酒，食用鹼，水，餐巾紙
一般我們在市場上見到的假紅酒，基本上都是用色素勾兌的。所以用這個方法檢驗的話，准確率高達99.9%。可能就有人想問，爲什么不是百分之百呢？因爲還有另外一種可能性，那就是有一種假紅酒，使用的是葡萄皮色素或者是其他可以隨着酸鹼度的變化而變色的色素。那么用這種方法就檢驗不出來了。
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