在我們中國人有特別多的人是喜歡喝酒的，但是說起酒的話，他真的是我們中國文化流傳下來的一種非常獨特的飲食文化了，並且酒它的制作方法也是非常繁瑣的，也是在我們的前輩們經過非常長的時間積累之下才酝釀出來的一種精神食糧。所以在經過了這么多年的發展之後，酒在很大程度上也代表了中國的文化象徵，也是同樣代表着中國的繁榮昌盛。而且酒也同樣是一種文化，並且酒的這樣一種文化影響了非常多的人。中國二鍋頭酒在美國酒吧獨樹一幟，吸引大批老外，國人卻不明所以。
隨着中國發展得越來越快，中國的地位在世界上也有了非常高的提升，當然我們中國的酒也同樣發展到了別的國家，就比如說我們中國的白酒在我們自己人看來是有一定的文化內涵，但是在外國的很多酒吧能夠看到我們中國一個非常有代表性的一款白酒就是二鍋頭了，特別是在美國的很多酒吧以及特別大的市場都有二鍋頭的身影。因爲對於美國人來說，他們一直對於新的事物是特別的追求，當然酒這種東西也是同樣不例外的。
對於那些經常出國的朋友們來說，他們也都知道美國人是喜歡各種各樣的酒，對於他們自己的洋酒更加的鐘愛，可是對於白酒來說很多外國人都是接受不了白酒的這樣一種口味，因爲白酒喝起來是特別的強，所以那些調酒師他們就用了一種非常常用的一些手法，就把我們中國的白酒和他們的機會就混搭在一起，這樣的話就出現了一種新型口味的九，但是對於這種新鮮口味的就出現對於美國人這種比較追求新事物的這種本性就暴露出來了，很多人也是特別想嘗試一下這種新口味的酒到底是什么樣的味道。
但是嘗試之後的結果卻是讓我們很多中國人都覺得特別的不可思議，爲什么他們能夠這么快的接受我們的中國白酒呢，在之前的很長一段時間內，二鍋頭在美國可以說是相當受歡迎的一種酒，並且很多朋友在去酒吧的時候都會點上一瓶二鍋頭，然後再經過調酒師的調味，把我們中國的二鍋頭和他們的洋酒結合在一起，這樣調制出一種獨特的二鍋頭口味的洋酒，可以說在很大程度上吸引了特別多愛喝酒的人。
其實在我們中國，二鍋頭也是在白酒裏面最普通的那種，但是因爲二鍋頭他的口味是特別的強，所以很多國外的人是沒有辦法接受的，但是爲什么他們又在這么短的時間內能夠快速的接受中國的二鍋頭呢，而且還是特別的喜歡，這讓很多中國人也是特別的鬱悶。所以很多人對於國外的那些調酒師的高超技藝真的是贊不絕口，他們把中國的白酒和國外的那些洋酒混搭在一起的話，制作出各種不同口味的二鍋頭混搭酒，所以這樣的一種比較新奇的酒，才能夠在國外這么受歡迎了吧。
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