農歷新年將至，大家都在忙着四處採买年貨，把冰箱塞得是滿滿當當的。不少小夥伴還囤了許多葡萄酒，准備在除夕夜與家人朋友在歡聲笑語中一醉方休。但是紅酒的儲存是很有講究的。那么普通家庭若沒有恆溫酒櫃的話，怎么該在春節期間存放紅酒呢？
1.衣櫃
家裏的衣櫃也是比較適合存酒的地方，雖然不敢說這裏溫度完美，但好在恆定，並且相對安靜，通常也避震、避光，異味較小，綜合看來是個不錯的選擇。
2.牀底
身處南方、沒有地暖的朋友也可以選擇將酒存放在牀底。牀底的存儲條件與儲物間類似，環境情況變化不大。不過，若想要把酒存放在牀底的話，建議先用木箱或者結實的紙箱把酒裝好。
3、儲物間
此外，如果家中有專門的儲物間，則可以用紙箱墊上幾件舊衣服，把葡萄酒放在衣服裏，置在儲物間的角落，這樣也可以恆溫避光的儲存條件。
1. 廚房
首先廚房往往有較大的油煙，而葡萄酒長期存放在有油煙的環境裏，其香氣和酒質將受到影響，再次廚房溫度不定，過高的溫度會造成葡萄酒的“熱損傷”，加快葡萄酒的氧化速度，使得葡萄酒口感變得粗糙。
2. 陽台
是很多人家中現成的儲物地，但不建議將葡萄酒存放在陽台上。葡萄酒放在陽台上的確可以減少挪動，但溫度對葡萄酒造成的損害卻更爲致命。通常陽台的溫度變化非常大，白天升溫、夜晚降溫，極大的溫差會讓葡萄酒飽受摧殘，甚至引起變質。
3. 後備箱
很多人購买大量的葡萄酒時，常會把它存放在汽車在後備箱以免佔用空間。但殊不知，汽車後備箱堪稱是“葡萄酒殺手”。汽車的顛簸與震動對葡萄酒的影響很大，使其不能安靜地熟成，經過長時間震動後的葡萄酒常常毫無狀態。後備箱的密封環境使其空氣不流通，渾濁的空氣讓需要自由呼吸的葡萄酒窒息，容易讓酒吸入濁味。
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