黑枸杞怎么喫最好?切記這幾點,哪些人最適合喫

黑枸杞是我國西部特有的野生沙漠植物品種,因爲特殊的氣候條件,讓黑枸杞在生長和發育中儲存了極大的營養,是集滋補、美容、養生於一體的天然滋補佳品。

黑枸杞富含蛋白質、脂肪、糖類、遊離氨基酸、有機酸、礦物質、微量元素、生物鹼、維生素等60多種人體必需的營養元素,長期食用具有強身健體、滋補安神、延年益壽等功用。

此外,黑枸杞還富含特有的原花青素OPC,是目前自然界花青素含量最高的植物,花青素有超強的抗氧化和抗自由基的功效,能夠美容養顏、抵抗輻射、護眼明目、預防癌症等攻效。

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黑枸杞性平,味甘,雖然具有很好的滋補和治療作用,但也不是隨便怎么喫都能起到一定效果的。那么,黑枸杞的正確喫法是什么呢?

1、黑枸杞直接嚼着喫最好,最容易讓人吸收黑枸杞的全部營養。因爲黑枸杞泡水、煲湯時,其中的藥效並不能完全發揮。

2、其次是泡飲,黑枸杞泡水在不同的水中會呈現不同的顏色,在酸性水中是呈紫色的,在鹼性水中是藍色的。

因爲黑枸杞中的花青素和部分營養物質怕高溫,在高溫環境中這些成分會受到破壞,建議用40-60度溫水或者是冷水衝泡,泡水5分鐘後可飲用,可反復衝泡,等沒有顏色了,再把黑枸杞喫掉。

3、不要過量食用,一般成年人每天食用5克左右即可;如果想起到治療的效果,每天最好喫20克左右。但嚼服黑枸杞時,在喫的數量上最好減三分之一,否則容易滋補過度。

小貼士:

適宜人群

1、皮膚粗糙、松弛沒有彈性,皺紋增多、膚色晦暗、睡眠不佳者。(養顏抗衰老)

2、體質虛弱、抵抗力差、腎虛、免疫力低下者。(滋補強身增強免疫)

3、眼睛幹燥、視力下降、經常專注工作學習的人。(養肝明目)

禁忌人群

1、脾胃虛弱、泄瀉者最好少喫或不喫。

2、正在感冒發燒、身體有炎症、痢疾的人最好別喫。

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