桑葚幹和此物一起配,給身體滋補滋補,腰不酸了,胃口也好了

桑葚幹和此物一起配,給身體滋補滋補,腰不酸了,胃口也好了

桑葚幹是由新鮮的桑葚曬幹後炮制而成的,既易於儲存和運輸,又保留了桑葚中的營養物質。大家通常用桑葚幹來泡酒,這樣的話桑葚幹中的營養物質這會進入酒中,既好喝又能療養身體,具有豐富的食療作用。桑葚幹用來泡酒,長期喝能夠治療腰膝酸軟腿無力,頭暈眼花耳鳴。接下來給大家介紹一些桑葚幹泡酒的小方法。

桑葚酒在秋冬季節制作時最爲適宜,桑葚幹分爲黑桑葚和採桑葚兩種,黑色的桑葚幹違味道更爲甜美,用來泡酒後,酒的味道會更好喝一些。當我們選好桑葚後,用清水將桑葚清洗幹淨,一定要記住多多清洗幾次,然後再加入從玉米中制作的澱粉,這一步主要是用於消毒,因爲玉米澱粉能夠起到一定的消毒作用同時也能去除污漬,當淘洗完畢後撈出來,放在陰涼處晾幹。接下來就是白酒的選取了,一般選擇50度以上的白酒,酒和白酒的比例爲斤三,即是說一斤白酒用三兩桑葚最爲合適,但是如果大家喜歡用黃酒炮制也可以,不過一斤黃酒要用半斤桑葚。將桑葚泡到酒裏面後,放到陰涼處放置等待一個月後就可以食用了。

桑葚幹泡制的酒成型後,酒呈現紅寶石的顏色,色澤誘人,同時酒香濃鬱,伴有淡淡的桑葚的味道。在古時候《本草綱目》中就對桑葚酒大有推崇,文章中記載:“搗汁飲,解酒中毒;釀酒服,利水氣、消腫。”其中不難看出,桑葚酒具有着解酒排毒,消腫順氣的作用。同時,桑葚酒進入腸胃後,能夠起到刺激腸胃蠕動的作用,腸胃的蠕動加快後,人體內的消化速度自然也就加快了,所以能夠促進消化,調理腸胃的作用。

最後,需要特別提到的是,桑葚酒中含有花青素,花青素有着抗老化的作用,對於愛美的女性來說,可以多多食用,既食療,有美顏,何樂而不爲呢?

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