白酒是我們生活中經常喝的一種酒，而且我們國家的白酒歷史也是非常的悠久的，雖然現在有很多的年輕人也都是特別的喜歡喝白酒，但是對於白酒的度數指的是什么都不知道，那么你知道白酒的度數指的是什么嗎？這些你了解嗎？
白酒的酒精度數指的是酒中乙醇的體積與體積的佔比百分數，比如說100毫升的白酒，如果它的酒精含量是10毫升，那么它的酒精度數就是10度。在平時的生活中，我們是沒有專業測量酒精度數的工具的，而在平時想要測量的話，我們可以搖晃酒瓶，如果出現了米粒大的酒話，並且能保持15秒左右的話，酒精的度數一般是在53~55度，而如果持續的時間是7秒鐘左右的話，那么酒精的度數大概是在57~60度之間，酒花的時間越短，酒精的度數則越高。
在喝酒的時候，如果是醬香酒的話，53度以上的口感是最好的，因爲從釀酒方面來說，53度的酒和水締結是最牢固的。並且加上酒的儲存時期一般也都比較長，所以也就會更加的穩定，喝起來口感就會更加的好。
不過在喝酒的時候，有些人可能會覺得喝的酒有一些辣喉嚨，而這也是有原因的，第一可能就是因爲酒儲存的時間太短，沒有完全的脫新，還有可能是因爲酒的配方中丙烯醛比較多，聞起來就會覺得特別的刺鼻，還有一個原因，就是這種酒不是糧食酒，所以喝起來就會有這種感覺。那么對於白酒你有多少的了解呢？也歡迎大家留言分享噢。
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