什么叫作得天獨厚!嘗嘗這款智利紅酒

智象紅酒發現,對於人類而言,存在天賦這個東西,與生俱來,正如一個搖籃裏有,而另一個搖籃裏沒有,是羨慕不來的。而在葡萄酒的世界裏,也存在着這一事實,有的地方就是得天獨厚,甚至“因禍得福”,擁有絕佳的葡萄栽培先天優勢。智象紅酒的家鄉智利,大概就是這樣的一個存在。

智利環境原始而純淨,因此造就了智象紅酒的高品質!不過,智利與衆多新世界產酒國有着一個共同點,土壤中的火山成分恰是葡萄種植的“沃土”。正如美國的俄勒岡州,葡萄藤被種植於一種叫“喬裏”的火山土壤中。這種黏土質土壤富含有破碎的玄武巖,可以非常好地儲存住水分與營養物質,大大有利於植株的生長。

像這樣的土壤,一般誕生於極其猛烈的火山爆發之中,包含了流紋巖、凝灰巖、安山巖與黑曜巖等等成分,在美國的納帕谷和索諾瑪縣、法國的阿爾薩斯和匈牙利的托卡伊,乃至希臘的聖托裏尼均有發現。

正是火山土壤中豐富的鐵元素與鉀元素,可以爲產自這裏的葡萄酒帶來優異的品質,因此產於此土壤之上的黑皮諾葡萄酒通常風格優雅。

再比如在西班牙的特內裏費島等地區,火山土壤可能已經有了300多萬年的歷史,而美國西海岸的絕大多數火山土壤,卻仍相對年輕,不過在美國的火山土壤,往往含鐵量更高。相比於其他的土壤,火山土壤能夠爲葡萄酒供給更多的芳香屬性,與更爲純淨的水果風味,此外也有助於令酒液表現得更爲柔順,余味悠長,這同時也是智象紅酒所擁有的優勢!

由此可見,出自智利最出色產區——中央山谷的智象紅酒,就是那個“上帝的寵兒”,由大自然自帶的優勢,真的是別人羨慕不來的。什么叫作得天獨厚,相信當你在嘗過智象紅酒後,會更有感觸。

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