藍莓果醬自制，純天然無添加，非常簡單的做法，快來試試吧
藍莓的飯菜很好喫，藍莓自己的口味卻不怎么好，不過藍莓在水果超市的折扣還是很不錯的。一個人买了一大堆沒有持有，但我對藍莓本人確實沒有興趣，但我不能浪費。只能打算做藍莓醬，這樣也能增加保質期，而且說實話，藍莓醬真的很好喫。尤其是早起的話，烤一片吐司，然後在熱騰騰的吐司上塗上藍莓醬，配上溫牛奶，簡單又美味。
原料：藍莓、檸檬、白砂糖、黃油。
第一步：取一個好看的檸檬，從腰部以上對半切开，將一半檸檬榨汁，放入碗中，用細篩過濾備用。如果不知道另一半怎么辦，可以用保鮮膜包起來放冰箱冷藏，但還是要趕緊把檸檬喫掉。
第二步：將藥明用清水輕輕衝洗幹淨晾幹，在幹淨的鍋中加入適量清水，倒入處理好的藥明。先用大火把水燒开，然後轉小火慢慢煮开。當水幾乎消失時，可以加入白糖和黃油，邊攪拌邊小火慢燉。
第三步：待鍋中的白砂糖倒入鍋中，將之前准備好的檸檬汁倒入鍋中，煮至所需稠度後關火，取藍莓醬放涼。找一個最好能密封的杯子，放入沸水中消毒，然後撈出瀝幹水分，慢慢倒入藥明醬，確保密封完整，然後放入冰箱冷藏。
這道美味的藍莓醬就做好了。我暗道，如果我平時买藍莓，價格也太貴了。除非它便宜，否則我會再买一個。他們通常很勉強，所以你也可以選擇在價格低的時候多买一些藍莓，做壽命長的藍莓醬。
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