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喫了20多年雞蛋才知道，原來打雞蛋還有這樣的竅門，這方法太棒了

娛樂 2024-10-14 12
#秋日生活打卡季# 國慶節之後，我們這邊已是深秋，家中的一日三餐同往年不太一樣，往年不太會喫的鴨蛋出現在了我們家的餐桌上。我不喜歡喫鴨蛋，在我討厭鴨蛋的蛋腥味的同時，意外發現了打雞蛋、打鴨蛋的竅門。...
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水煮鴨蛋，一道簡單的傳統佳餚，總能以其獨特的魅力佔據一席之地

娛樂 2024-09-19 9
在探尋家常美食的奧祕中，水煮鴨蛋作爲一道簡單而又不失營養的傳統佳餚，總能以其獨特的魅力佔據一席之地。它不僅制作簡便，而且保留了鴨蛋最原始的鮮美與營養，是早餐、下午茶或是夜宵的絕佳選擇。下面，就讓我們...
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奶奶醃制鹹鴨蛋，只需簡單3步，個個起沙又流油，醃一次喫半年

娛樂 2024-08-24 22
【醃制鹹鴨蛋的最佳方法】 第一步、首先將准備好的鴨蛋用清水衝洗幹淨，然後放到盆中，加入足量的清水，將其浸泡30分鐘的時間，在浸泡鴨蛋的時候，在鍋中加入是適量的清水，放入八角、幹辣椒、香葉、花椒、姜片...
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宅家自制鹹鴨蛋有訣竅，媽媽30年自制祕方，簡單四步，輕松搞定

娛樂 2024-08-10 20
大家是否有早餐用鹹鴨蛋配稀飯的經歷，或者說用鹹鴨蛋制作美食？比如說鹹蛋黃蒸檳榔芋，賽螃蟹等等。如果你日常生活中有留意的話，會發現鹹鴨蛋其實在我們的餐桌飲食上用途很廣泛。那么問題來了，想喫鹹鴨蛋每次還...
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醃鹹鴨蛋的簡單做法，不裹泥，不用鹽水，30天起沙流油，特好喫

娛樂 2024-08-01 18
在溫暖的春日午後，陽光透過窗櫺，灑在斑駁的木質桌面上，正是醃制美食的好時節。今天，我們就來分享一種既簡單又美味的醃鹹鴨蛋做法，它摒棄了傳統裹泥和浸泡鹽水的繁瑣步驟，卻能在短短30天內讓鴨蛋起沙流油，...
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夏季鴨蛋要這樣醃，不加水不裝壇，半個月就能喫，個個起沙流油！

娛樂 2024-07-31 34
說起蛋類品，除了雞蛋外，最受歡迎的就數鴨蛋了，鴨蛋的喫法不同於雞蛋的白煮和清蒸。它最常見也是最美味的一種喫法就是醃制。掌握好醃制鴨蛋的技巧，做出來鴨蛋的口感鹹淡適中，香而不膩，還流油。而且醃制的鴨蛋...
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外公用了50年的土方法，醃制了一桶鹹鴨蛋，醃好又油又沙，真好喫

娛樂 2024-07-26 25
想喫鹹鴨蛋，外公用50年土方法醃，醃好個個流油，成功率100%！ 說到鹹鴨蛋，估計我們最深的印象就是把鹹鴨蛋夾在饅頭裏面，一口咬下去，饅頭的甜香和鹹鴨蛋的鹹香混合在一起，真的是有一種飛起來的感覺，不...
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买的“鹹鴨蛋”不好喫？教你一招，醃制1周就能喫，出油又出沙！

娛樂 2024-07-24 33
不知道大家有沒有發現？現在的鹹鴨蛋價格越來越高了，但是味道卻沒有以前的鹹鴨蛋好喫，而且很多的鹹鴨蛋裏面都沒有出油，品質好的鹹鴨蛋裏面都是會出油的，只有出油的鹹鴨蛋，才是正宗的鹹鴨蛋，感覺現在市面上有...
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奶奶醃鹹鴨蛋祕方大公开，1個禮拜左右蛋黃就能流油，太下飯了！

娛樂 2024-07-14 27
第一，准備15個左右的鴨蛋，200克左右的白酒與一包食用鹽，將鴨蛋用清水洗淨，然後將鴨蛋放在陽光下面照射4個小時左右。 展开全文 第二，准備一個碗，向碗中倒入適當的白酒，然後將已經曬好的鴨蛋放在白酒...
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義豐祥芝麻油分享自制爆油鹹鴨蛋的做法

娛樂 2024-07-11 31
義豐祥芝麻油分享自制爆油鹹鴨蛋的做法 原料：鴨蛋14顆、鹽150克、醃制用容器1個、高度白酒適量、錫紙適量。 做法步驟：1. 生鴨蛋洗幹淨擦幹2. 要50度以上的白酒，我這個是56度二鍋頭。鹽倒進大...
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想在家喫到味美、出油的鹹鴨蛋？這個方法時間短，出油快！

娛樂 2024-07-09 26
鹹鴨蛋是我們餐桌上的常客，非常下飯，本次我們就來介紹醃制鹹鴨蛋的方法，使其出油更多、味道更好，成爲飯桌好伴侶。然而在外面購买到的鹹鴨蛋雖然味道還行，但是出油都不是很多，這讓非常喜歡喫出油多的鹹鴨蛋的...
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鴨蛋這樣醃制，兒子一口氣喫3個！

娛樂 2024-06-27 23
在日常生活中，人們都有會經常喫雞蛋，而不是喫鴨蛋。主要是鴨蛋不管是煮來喫還是炒來喫，口感都沒有雞蛋那樣細膩。那么，鴨蛋要怎么喫，才會比雞蛋更加好喫呢？ 准備食材：鴨蛋、高度白酒、食鹽。 做法步驟： ...
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醃制鹹鴨蛋怎么做？

娛樂 2024-06-13 55
做法： 1、把新鮮的鴨蛋洗幹淨，晾幹表面，把每個鹹鴨蛋放進白酒中浸泡1分鐘，使鴨蛋均勻地裹上一層高度白酒！ 2、裹好白酒後的鴨蛋放入鹽中，讓鴨蛋表面均勻裹上厚厚的食鹽。 3、把裹好鹽的鴨蛋，用保鮮膜...
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奶奶醃制鴨蛋的祕方，步驟簡單，鮮香流油，一看就有食欲

娛樂 2024-06-08 40
爸爸最喜歡喫奶奶醃制的鹹鴨蛋了，幾乎每噸餐都有奶奶醃制的鹹鴨蛋，你知道鹹鴨蛋配什么最好喫嗎？當然是搭配着小粥了，記得以前的時候，因爲起得晚，所以幾乎是不怎么喫早餐，但是身體依然非常好，主要原因就是每...
來源：網絡 關系 步驟 身體 原因 塑料袋

第一次醃鹹鴨蛋成功了！

娛樂 2024-05-04 36
小時候，奶奶經常醃鹹鴨蛋，喫起來脣齒留香，念念不忘。這么多次的復刻，這次終於成功了。今天我就來跟大家分享一下兩種常見的方法：鹽水法和裹鹽法。 先說說鹽水法。這方法聽着就挺簡單的，但關鍵在於細節。首先...
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