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建程酒曲.酒餅：利用互聯網，开啓新天地

娛樂 2024-04-30 34
酒曲，被譽爲“酒的靈魂”，是釀酒過程中不可或缺的重要原料。它是由多種谷物、草藥和微生物經過精心配比、發酵而成的一種復合酶制劑。在釀造過程中，酒曲中的酶能夠分解原料中的澱粉和蛋白質，轉化爲糖分和氨基酸...
來源：網絡 原料 酒曲 釀酒 傳統 過程

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