【健康醬酒】 “勾兌”二字最被誤解,來看看是“勾”的好還是“兌”的好!

娛樂 2024-10-05 9
酒行業有一個最被誤解的概念,那就是勾兌。勾兌被很多人視爲劣質酒的代名詞,所以很多酒企業不敢提勾兌二字,刻意避免用勾兌二字,而是用勾調來取代,這樣做反而讓酒友們更加疑惑,更加堅信勾兌是不對的,所以酒友...

白酒入門了解:勾兌酒是假酒嗎?

娛樂 2024-08-23 17
中國白酒,不僅種類多、香型多、口感多,要想細細了解白酒,還真得多做功課,今天就和酒友們聊聊白酒入門必了解的小知識。 白酒中的基酒是什么 基酒是指原料釀造出來的最原始的基礎酒液,由於原酒液度數高,口感...

【白酒釀造】蒸餾過程中如何掐頭去尾

娛樂 2024-08-11 15
白酒在蒸餾白酒過程中“掐頭去尾”的操作是一個“基本功”,這一步驟對白酒的口感、品質都有着至關重要的作用。 白酒蒸餾過程中的掐頭去尾操作步驟: 1.識別酒頭:酒頭是指蒸餾初期最先流出的酒,其酒精度數較...

白酒酒體設計的基礎工作

娛樂 2024-02-09 40
白酒的酒體設計是一項系統的工作。酒體設計關乎着產品的質量水平,滿足消費者的程度。設計的產品要盡最大可能滿足消費者的需求,可以這樣講,酒體設計直接影響着企業的產品的生命周期,影響着企業的战略發展。因此...

“一脈香傳,御鑑京師”京師台新品全球上市發布會成功舉辦

娛樂 2023-10-12 46
2023年10月10日,京師台酒業以“一脈香傳,御鑑京師”爲主題的系列新品在全球盛大發布。在發布會現場,有幸見證了東方美學與白酒陳釀文化的深度融合,感受中國高端白酒文化的獨特魅力。本次發布會邀請了中...

勾調就是酒加水?詳解醬香型白酒的勾調藝術

娛樂 2023-10-04 72
盛醬酒業之醬酒的勾調藝術 談到目前市場上最受大衆關注和認可的白酒香型,那醬香型白酒絕對當仁不讓。而在如今醬酒品牌百花齊放的同時,人們對醬酒獨特的生產工藝也產生了濃厚的興趣。一些不了解醬酒生產工藝的人...