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生醃美味，背後的風險你了解嗎？| 喫出健康來

娛樂 2024-07-14 25
夏季，每當夜幕降臨，街邊的大排檔便开始熱鬧起來。在一衆攤位中，生醃似乎是最清爽的存在。很多愛喫海鮮的人追求海產品的原汁原味，生醃看似能滿足他們的需求。那么，什么是生醃？生醃水產背後，是否存在食品安全...
來源：網絡 我國 海水 嚴重 寄生蟲 風險

魚生配白酒能不能殺蟲？避免寄生蟲入侵，怎么做才合適？

娛樂 2024-07-06 47
不同地方飲食文化不一樣，要學會尊重。而我國許多地區都有喫生冷食物的習慣，覺得生猛海鮮或者河鮮直接生喫即可，可以感受到食材原汁原味，沒有經過烹飪，各種調味料點綴，鮮美味道不言而喻，其中魚生很受人們歡迎...
來源：網絡 地區 肝髒 淡水魚 食材 過程

【健康播報】一口生醃喫進去，有多少風險？

娛樂 2024-03-31 41
你喫過生醃嗎？ 清甜的口感、鮮美的肉質 讓人口水直流 潮汕地區的生醃海鮮 江浙一帶的醉蟹 都是生醃美食的代表 但它其實是“美食毒藥” 暗藏健康威脅 一口生醃喫進去多少風險？ 一起了解！ 生喫海鮮首先...
來源：網絡 人群 毒藥 症狀 嚴重 淡水魚

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