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固態發酵的白酒優勢究竟在哪？

娛樂 2023-09-21 67
像華茅酒這類的高品質白酒大都採用“固態發酵”這一傳統工藝進行釀造。那么，爲什么是液體狀態的白酒，卻是叫做“固態發酵”呢？“固態發酵”到底對白酒釀造到底有怎樣的好處呢？ 什么是固態發酵 根據國標，國內...
來源：網絡 方法 進行 釀造 生產 液體狀態

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