拋开口感不說,濃香與醬香在生產上有什么不同

娛樂 2023-12-13 54
1.原料 醬香酒:以紅櫻子糯高粱爲原料釀制的白酒。 濃香酒:以高粱爲主原料,小麥、大米、糯米、玉米等多種糧食爲輔原料釀制的白酒。 2.曲料不同 醬香酒:以小麥爲曲,經過高溫堆積踩曲後制成的曲塊,制曲...