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炸肉丸怎么做才外酥裏嫩?牢記“2放2不放”,肉丸炸好又酥又香
娛樂
2024-07-16
45
導語:炸肉丸怎么做才外酥裏嫩?牢記“2放2不放”,肉丸炸好又酥又香 以前喫火鍋的時候,不管是在外面還是在家裏,都愛喫冷凍丸子,不知道怎么的那么上癮,不過自從學會自己炸肉丸後,再也不喫冷凍丸子了,每次...
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肉丸
蔥花
丸子
步驟
方向
醃鴨蛋,除了加鹽,還要加兩種“食材”,鴨蛋鹹香可口,蛋黃流油
娛樂
2023-12-09
42
文:GSL探美食 食材:鴨蛋,八角,桂皮,茴香,花椒,食鹽,白酒,葡萄糖。 展开全文 第一步,我們把买來的鴨蛋放到清水裏清洗幹淨。因爲鴨蛋上容易沾染灰塵和鴨子的糞便,所以一定要清洗幹淨,等清洗幹淨了...
來源:
網絡
因爲
桂皮
花椒
葡萄糖
食材
烤魚味道的核心在於醃制,分享夜市一晚能賣上百條烤魚的醃料配方
娛樂
2023-08-26
38
烤魚,作爲夜市常見的一道菜餚,味道好的烤魚經常受到老顧客的歡迎,而沒味的烤魚始終無人問津。其實做好一道烤魚關鍵不在於烤制的廚藝有多精湛,而是在於烤魚的醃制,魚只有通過長時間的醃制才能讓調料滲入魚肉裏...
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方法
魚腥味
燒烤
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