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戚風失敗的五大原因!
娛樂
2024-12-04
3
戚風蛋糕是烘焙的入門級和常用款,但對於新手來說,戚風卻是一個考驗,失敗幾率很大,那么戚風蛋糕失敗的原因到底有哪些呢? 失敗原因一、蛋白和蛋黃糊比例不對 幹溼比例很重要,混合後的面糊太稀太溼,戚風蛋糕...
來源:
網絡
方法
溫度
蛋白
烤箱
冷卻
戚風失敗的五大原因!
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2024-12-04
3
戚風蛋糕是烘焙的入門級和常用款,但對於新手來說,戚風卻是一個考驗,失敗幾率很大,那么戚風蛋糕失敗的原因到底有哪些呢? 失敗原因一、蛋白和蛋黃糊比例不對 幹溼比例很重要,混合後的面糊太稀太溼,戚風蛋糕...
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