牛肉這樣燉香濃軟爛，湯汁濃鬱，養胃還下飯，喫到連湯汁都不剩
每次想起土豆燒牛肉這道菜，總會不自覺的想起毛澤東爺爺的偉大領袖氣概，因爲我覺得這道菜也是顯得十分豪邁，心裏總想着有時間的時候可以在家裏燒一個牛肉喫，關鍵還是想要喫土豆燒牛肉，而且這份土豆燉牛肉也是非常適合家庭使用的，一家老小喫都是非常合適的，先把牛肉燉到軟爛之後再加入土豆，因爲土豆也是面面的，所以喫起來的時候非常的下飯，而且自己在家裏做這道菜的時候，整個屋裏飄着的都是牛肉的香味，真的特別的勾引人，這樣燉出來的牛肉香濃軟爛，湯汁濃鬱，養胃還下飯，每次我家裏做都是喫到連湯汁都不剩。
牛肉上面有肥有瘦，還有一點筋頭巴腦的燉，這是最好喫的了，而且我曾經在做牛肉的時候是讓我最頭疼的事情，就是因爲，我煮出來的牛肉特別的沉，而且還煮不爛，這個問題就會讓，做好之後的牛肉顯得特別的黯然失色，而且在喫的時候也是經常的嚼不動，因爲我總感覺牛肉要比豬肉喫的時候要安全一些，因爲牛肉中含有豐富的蛋白質和氨基酸，所以牛肉跟豬肉比起來口感更好，營養也更豐富，而且牛肉還具有補中益氣，滋養脾胃，強健筋骨的作用，所以經常喫牛肉是能夠提高人體抗病能力的，對於生長發育病後調養的人也是非常合適的，而且對孩子的生長發育也是非常有利的。
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