出品丨雲酒頭條
12月3日-5日，由中國酒類流通協會主辦、澳門雞尾酒調酒師協會聯合主辦、IBA國際調酒師協會支持、南光（集團）有限公司協辦，茅台保健酒、五糧液、汾酒、洋河、劍南春、牛欄山、紅星、郎酒特別支持的首屆白酒國際調酒大賽暨中國澳門蓮花杯調酒大賽，將在澳門上葡京酒店舉行。
大賽旨在以國際化的視野，將中國白酒的文化內涵、釀造工藝及品牌故事傳遞給全球消費者，進一步提升中國白酒在國際市場的知名度和美譽度。本次大賽是首次全部使用白酒作爲基酒的國際雞尾酒賽事，並着力打造諸多亮點，在共同成長與互利共贏中促進全球酒文化的交流與融合。
● 全球頂尖調酒師齊聚澳門，技藝與創意的雙UP
本次大賽將匯聚來自全球各地的頂尖調酒師，展开一場技藝與創意的巔峰對決。近30個國家和地區的頂級英式、花式調酒師同台競技，以台源酒、五谷頌、汾酒青花20、洋河夢之藍M6+、水晶劍南春、牛欄山壹號、一品紅星、第五代青花郎等白酒產品爲基酒，創作出獨具匠心的雞尾酒作品，爭奪單項冠軍及總冠軍。
除英式、花式冠軍獎項外，大賽還專門設立了雞尾酒作品類獎項，以尋求和表彰在創意、口感、呈現等方面表現突出的雞尾酒作品，形成經典的白酒雞尾酒配方。
此外，活動還特別邀請了IBA國際調酒師協會委員會成員及各國協會會長作爲國際評委，與中國酒業泰鬥季克良、高景炎及知名酒業專家共同組成強大的評審陣容。他們將從專業角度對參賽作品進行打分，確保比賽的公正性和權威性。這一舉措不僅提升了活動的國際化水平，也爲中國白酒的國際化進程注入了新的活力。
● 大師、專家齊聚，共話白酒國際化
12月4日，白酒國際化圓桌論壇將舉辦。中國酒類流通協會會長王新國、IBA國際調酒師協會會長Bruno Santos、中國酒業泰鬥季克良、高景炎等相關協會領導、國內外知名專家學者，以及茅台保健酒、五糧液、汾酒、洋河、劍南春、牛欄山、紅星、郎酒等白酒企業的代表，將共同探討中國白酒國際化的現狀、挑战與機遇。
● 八家知名酒企聯袂呈現
在首屆白酒國際調酒大賽暨中國澳門蓮花杯調酒大賽中，一個引人注目的亮點是上述八家中國知名酒企將深度參與。這些酒企不僅代表了中國白酒的卓越品質和深厚文化，也象徵着中國白酒文化與國際調酒藝術的深度融合。通過這些知名酒企提供的基酒，全球的調酒師將有機會探索和創新，這種跨文化的合作，不僅能夠推動中國白酒的國際化進程，也爲全球酒類市場注入新的活力和靈感。
● 爲何選擇澳門
中國白酒出海，澳門特別行政區是關鍵一環。
這裏背靠珠三角，與東南亞國家地理位置相近，是中國連接東南亞與世界的南大門，澳門還扮演着中國與葡語國家之間經貿合作服務平台的角色，助力區域經濟合作與中外國際交流。
從被動走向主動，從分散走向集中，從國內走向國際，中國白酒出海正逐步走向“第三大跨越”時代。遊走於空間與實力之間，與市場互動、同文化共舞、在創新中浮沉，把握其中的平衡，正是當下出海的核心命題。
首屆白酒國際調酒大賽暨中國澳門蓮花杯調酒大賽即將开幕，敬請關注，見證中國白酒在全球市場开啓新篇章！
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