11月28日，以“傳承東方酒韻，品味白酒風華”爲主題的第六屆（2024）搜狐酒業年度論壇暨名酒品鑑會在北京圓滿舉行。
搜狐創始人、董事局主席兼首席執行官張朝陽，國內資深的平面媒體研究專家、美食美酒專欄作者朱學東，搜狐酒業發展研究院專家，搜狐視頻關注流播主歐陽千裏等重磅嘉賓出席活動。
四特酒，作爲本屆搜狐酒業峰會的特約品牌支持，與其他各大知名酒企一同應邀參會，攜旗下高端老酒四特酒天工20、天工1988，以及經典特香產品第五代四特十五年，共三款明星產品亮相本屆搜狐酒業峰會。
名酒品鑑作爲搜狐酒業峰會每年的亮點環節，也是備受行業期待的特色環節，由酒水行業研究者、搜狐酒業發展研究院專家歐陽千裏，擔任本次搜狐酒業名酒品鑑環節的品鑑官和嘉賓主持人。搜狐創始人、董事局主席張朝陽，攜酒業、時尚界、文化界和餐飲界大咖組成美酒品鑑團。
品鑑現場，四特酒有限責任公司國家級白酒評委、國家一級品酒師蔡珊，帶領品鑑團及現場嘉賓，一同品鑑四特高端老酒經典之作--天工20，領略天工匠心魅力，共賞特香老酒之美。
在分享中，品酒師蔡珊向現場嘉賓介紹了特香型白酒獨特的“12353”釀造工藝，大米爲單一原糧、紅褚條石窖池、三種原料的中高溫大曲等方面的獨特性；分享了四特酒天工以明代科技巨著《天工开物》爲文化背景、承襲典籍古法釀藝精髓的匠心文化底蕴。在酒體設計上，天工20以20年以上老酒爲主體，更高酒齡的稀缺老酒爲調味酒，做到滴滴都是老酒。隨後，蔡珊老師帶領品鑑團及現場嘉賓從色、香、味、格等感官角度進行專業品鑑，讓現場嘉賓深切體驗到特香白酒的獨特風味，品味了特香老酒“天工20”的非凡魅力，收獲了現場嘉賓對四特酒的一致好評。
特香之美，美在四特酒獨特的釀造技藝、堅守的匠心、卓越的品質和豐富的文化內涵，美在豐富的時間價值、品質價值和投資價值。天工20作爲四特品牌的集大成之作，是一款沉澱了時間精華的老酒產品，年份酒與特香品類的結合，引領了特香老酒的價值新高度，充分彰顯了“老酒之上，天工之釀”的高端老酒形象和品質追求。
在晚宴交流環節，現場嘉賓分享了與四特酒的故事，以及品鑑四特酒產品之後的真切感受。
著名美食美酒媒體人朱學東評價天工20時說：“我從80年代开始喝四特酒，對四特酒品牌有深刻的印象，今天到現場看到有四特酒的天工20，專門過來嘗一嘗。第一眼看到天工20，覺得銀扁玉蘭花瓶型造型很獨特，品嘗之後，感覺大米釀造的特香白酒，與其他的白酒很不一樣。”作爲美食美酒研究者，朱學東還從美食美酒的地域關系上，推薦了江西的米粉蒸肉與天工20進行餐酒搭配。
搜狐酒業發展研究院專家歐陽千裏，對四特十五年印象深刻，他分享到“2012年初次見到四特十五年，景德鎮的陶瓷、玉蘭花的瓶型，感覺很驚豔，名瓷盛老酒，獨特的特香型味道，能讓人喝出一種享受。第五代四特十五年加入更多老酒，提升了產品的口感，也增加了價值感。”最後他還說到“四特酒是江西名酒、也是中華老字號品牌， 是特香型的开創者、引領者、推廣者，像我們的人生一樣，是獨一無二的，是特別的，值得一品再品。”
作爲江西美酒名片，中國特香型白酒开創品牌，四特酒立足江西的自然風物和文化積澱，以晶瑩如玉、醇香綿長的贛鄱稻米爲基；以《天工开物》爲文化背景，以匠心入酒，從制曲、配料、裝甑、蒸餾、涼糟下曲到入池封窖等，每道工序精益求精；以江西境內龍虎山特有的紅褚條作窖池；以時間賦予酒體厚度。天時、地利、人和的共同作造就了“清香醇純、回味無窮”的特香佳釀，成就了四特酒“濃、清、醬三香兼具猶不靠”的別樣風味。
未來，四特酒將持續引領高品質特香發展，堅持講好中國特香型白酒的差異優勢，與行業同仁一起傳承和發揚東方白酒文化，讓中國白酒走向更廣闊的市場。
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