蒜蓉娃娃菜，這個做法家常又好喫！專治各種沒胃口，低脂又健康～五分鐘就可以搞定！
調個料汁：2勺生抽、1勺蠔油、少許代糖、1勺澱粉加半碗清水攪拌均勻
做法：1、娃娃菜切條，燙熟後擺放在盤中。
2、油熱放入小米辣、蒜末爆香，倒入調好的料汁，熬至濃稠淋在娃娃菜上即可
大魚大肉喫膩了，一定要試下這個小涼菜，清爽又解膩~
食材：豆皮、娃娃菜、大蔥、幹辣椒、辣椒面、香菜、蒜頭；
做法：1、娃娃菜切絲，放鹽醃制20分鐘，再清水洗下，擰幹水分，豆皮切絲，水开放豆皮燙3秒即可撈出，大蔥也切絲，香菜切段一起放入碗內；
2、碗內放蒜末、幹辣椒、辣椒面、芝麻，再澆上熱油，放三勺生抽、一勺陳醋、少許白糖，倒入涼菜內拌勻即可；
食材： 娃娃菜 瘦肉 小米辣 大蒜
做法：1、娃娃菜梗葉切好分开，瘦肉切條，放紅薯粉生抽老抽鹽醃制十分鐘，小米辣大蒜切碎備用
2、熱油下瘦肉炒至變色熟透，盛出備用
3、小米辣蒜末下鍋炒香，下菜梗加鹽炒至斷生，放菜葉翻炒均勻
4、加入炒好的瘦肉，翻炒片刻加少許蠔油生抽雞精調味，翻炒均勻即可出鍋
娃娃菜燜豆泡，上桌就光盤的菜，簡單下飯，喜歡的可以試試！
食材：娃娃菜1個，豆泡300克，青椒，小米辣，蒜末
做法：1、准備好食材，鍋裏熱油放蒜末小米辣炒香，加入娃娃菜炒軟，加入豆泡！
2、加適量鹽➕一勺生抽➕一勺蠔油➕半碗澱粉勾芡水➕青椒中小火燜兩分鐘，再大火收汁即可出鍋啦！
准備食材：娃娃菜：1-2棵、蔥：適量、姜：3-5片、蒜：1-2瓣、小米椒：適量
步驟：1、娃娃菜清洗幹淨後豎切成1釐米左右的長條，准備一些蔥姜蒜末，小米辣和少許花椒。
2、起鍋燒油，（用豬油炒會更香），加入花椒，調小火炸出香味後，用漏勺撈出花椒。
3、鍋中下蔥姜蒜末和小米辣，煸出香味。
4、下入娃娃菜，开大火，加少許生抽、蠔油和鹽調味，翻炒均勻即可出鍋裝盤。
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