何科茂
1979年出生，
廣東梅州市人，
中式烹調高級技師，
注冊中國烹飪大師，
廣東省粵菜師傅五星名廚，
廣東省技術能手，廣東十大南粵廚王，
深圳市高層次專業人才，深圳金廚獎獲得者，
深圳市五一勞動獎章獲得者，
餐飲業國家級評委，
深圳市何科茂粵菜師傅大師工作室領創人，
陳少俊國家級烹飪技能大師工作室科研導師，
深圳市大鵬新區何科茂勞模和工匠人才創新工作室負責人，
深圳市烹飪協會名廚專業委員會副主席。
個人作品入選《中華美食工匠》第四卷。
姜蓉焗鮑魚
百花海膽釀勝瓜
陳香貴妃肉
編輯：常思爲
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