在這個金秋時節，南瓜不僅成爲了餐桌上的常客，更是甜品界的寵兒。今天，我要給大家推薦一款簡單易做、美味無窮的南瓜餅，保證讓你一嘗難忘，成爲你秋日裏的甜蜜小確幸！
成型後的南瓜餅，小巧可愛，宛如一個個金黃色的小太陽，讓人忍不住想要一口一個。你可以選擇直接蒸制，保留南瓜最原始的香甜與軟糯；也可以稍作煎制，讓外皮微微焦黃，內裏依舊保持着那份溫柔的綿軟。無論是哪一種做法，都能讓你品嘗到南瓜餅的獨特魅力。
准備食材：
南瓜、糯米粉、白糖、食用油
具體做法：
1.朋友們，大家好，今天我們來做一道南瓜餅，軟糯香甜，香味醇厚，非常的好喫。首先准備一斤南瓜，糯米粉，少量的白糖，把南瓜去皮洗淨，再切成小塊，切好之後，放入鍋中蒸20分鐘。
2.蒸好了之後取出，放入大碗中，接着趁熱加入白糖拌勻，把南瓜碾碎。
3.然後分多次加入糯米粉，加入之後邊攪拌均勻，然後就可以开始揉成面團了，面團揉的時候，也可以加入少量的糯米粉，一直揉到不粘手，表面光滑就可以了。
4.然後再把面團揪成大小均等的小面團，再用手揉圓，壓成餅。
5.都處理好之後，起鍋加入少量的油，油熱之後把南瓜餅下鍋开始煎，家中如果有平底鍋是最好的，用油非常少，還容易做南瓜餅，煎至兩面金黃微微鼓起就熟了。
6.這樣一道非常好喫的南瓜餅就做好了，軟糯香甜，醇厚好喫，喜歡的朋友一定要試一試。
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