對很多人來說，冰鎮啤酒就是夏日限定飲料。夏日傍晚的烤串加冰鎮啤酒，簡直就是消暑神器。
但很多人都不知道，啤酒「升血糖」的能力比很多含糖飲料都厲害，甚至比「糖」都厲害!
你眼中的啤酒
1.不甜。
2.酒精含量低。
3.像水一樣。
實際上的啤酒
1. 含糖高，升糖快
啤酒的主要成分是：水、麥芽、玉米、糖漿、啤酒花、啤酒浸膏、酵母等，含糖量並不低，足足有11%-12%。啤酒瓶上標示11-12度，並非酒精度數，而是麥芽汁的濃度。
啤酒的升糖指數(GI)高，升糖能力強，啤酒(澳大利亞產)的GI爲66.冰激凌的GI爲61.啤酒比很多冰激凌和含糖飲料的升糖指數都高。
長期過量飲酒，還會使體內的乙醇脫氫酶基因表達異常，抑制靶器官對葡萄糖的吸收，還可引起肝髒脂肪變性、炎症和細胞凋亡，致胰島素受體受損，降低胰島素敏感性，加重胰島素抵抗。
2.一次能喝1瓶，酒精總量並不低
啤酒的酒精度數雖然只有3%左右，但由於每次飲酒量較大，故酒精的總攝入量並不低。
《中國居民膳食指南(2022)》推薦成人一天飲酒的酒精量不要超過15克。
例如，哈爾濱啤酒的酒精含量是3.3%vol，一瓶(600毫升左右)就喝超了。
3.一瓶啤酒≈一碗米飯
啤酒素有液體面包的稱號，1克酒精能產生7千卡能量，僅次於脂肪的產能量(1克碳水或蛋白質產生4千卡能量，1克脂肪產生9千卡能量)。
一瓶600毫升啤酒產生的能量，約相當於100克糧食。
你以爲喝啤酒是水飽，其實是真飽。
糖尿病作爲一種慢性全身性疾病，之所以令人生畏，並不在於高血糖本身，而在於所帶來的各種並發症。糖尿病並發症包括了多個方面，比如眼睛、腎髒、神經血管傷害等等，甚至會逐步發展到腎衰竭階段，患者最終也會面臨死亡結局。
對於預防糖尿病並發症，糖尿病患者可以試試硫辛酸片治療，硫辛酸片可以提高胰島素敏感性，促進血糖代謝，對抗糖基化，預防糖尿病神經病變等效果顯著。
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