9月26日上午9點19分,隨着汾酒集團黨委書記、董事長袁清茂宣布“2024汾酒封藏大典”开幕,汾酒一年中最重要的文化活動“封藏大典”以全新的面貌呈現在大家面前。
在杏花村汾酒文化景區醉仙樓前、在襄汾陶寺遺址博物館中、在太原觀汾體驗館裏,汾酒以1+2的創新形式,三地同步上演聖神儀式與現代創新的交流與碰撞,創新表達“中國酒魂”的文化價值與精神品味。
隨着中國酒業高質量發展的進程加速,對於擁有千年傳承的中國白酒而言,文化之根得到了空前重視,在挖掘文化潛力、創新文化表達的基礎之上开展一系列推動品質升級、品牌建設的舉措也成爲行業共識。
作爲中國酒魂,汾酒始終堅守“敬天 愛人 傳承”的理念,不斷挖掘自身文化潛力,不斷創新文化價值表達,構建新時代的文化表達體系。從2016年起,汾酒封藏大典即是汾酒深厚文化底蕴在新時代創新表達的重要成果。
每一年的封藏大典都能爲大家帶來升級體驗的文化盛宴,在今年的封藏大典敬天儀式環節,汾酒釀造過程中“敬天法祖”的傳統被完美再現,通過這些莊重的儀式,汾酒的傳承不僅僅停留在技藝層面,更表現出文化和精神上的延續。
此後,汾酒又通過《愛人》《傳承》等篇章,充分展示了其在踐行社會責任方面的成果與決心。從支持鄉村振興到教育扶貧,從創造就業到回饋社會,汾酒集團通過實際行動傳遞着大愛與正能量,彰顯了企業的使命與擔當。
在最爲期待的封藏儀式上,汾酒表達了對釀造技藝和文化傳承的最崇高致敬,將新釀的頭鍋原漿酒封存,意味着汾酒作爲歷史與文化的見證者,將繼續在新時代書寫新的輝煌篇章。
▲中國酒業協會祕書長何勇
中國酒業協會祕書長何勇在汾酒封藏大典上表示,用封藏大典的方式來見證歷史的厚重和時光的流轉,也見證一個品牌以文化底蕴砥礪自我、實現自我、超越自我的真誠。封藏的是對未來的美好祝愿和期許,汾酒用特有的方式表達出美酒的傳承之美,文化之美,生態之美,品質之美,消費之美。
酒業家在現場獲悉,今年出現在汾酒封藏大典上的文化名人陣容可謂強大,包括中國當代女詩人、朦朧詩派的代表人物舒婷,中國作家協會小說委員會副主任、湖北省文聯名譽主席、茅盾文學獎得主劉醒龍,湖南作協名譽主席、魯迅文學獎得主王躍文,福建社科院研究員、評論家陳仲義,作家、《文學自由談》原主編任芙康,《作家》雜志主編、詩人宗仁發,北京師範大學教授、博士生導師黃开發,古籍收藏鑑定大家、中國人民大學古籍所原所長、研究員宋平生,中國人民大學明德書院院長、國學院教授、西北大學教授王子今,山西省作家協會黨組成員、副主席、《山西文學》主編魯順民,山西省作家協會副主席楊遙,《人民文學》雜志社副主編、散文家陳濤等。
與此同時,在臨汾襄汾陶寺遺址分會場,一場《文明的對望》沙龍正在進行。來自文學、藝術、考古等多個領域的專家學者,針對汾酒文化的傳承與創新,如何進一步發揚光大提出自己的見解,其中最受關注的則是汾酒如何引領中國白酒申請世界文化遺產。
可以看到,越來越多的文化名人、學者進入“汾酒圈”,對汾酒品牌力的打造大有助益。一方面,文化人士的進入強化了汾酒深厚的文化在權威領域的共識,夯實文化汾酒的基礎;另一方面,隨着文化名人、學者對汾酒的認可度不斷提升,將推動汾酒不斷破圈,進一步提升汾酒美譽度與高端形象。
當天下午,以“文的盛典 酒的故鄉”爲主題的2024年文學名家“杏花村汾酒文化採風”座談會在汾酒集團舉行,除上述文學名家外,山西省政協黨組成員、副主席王立偉,中國作協黨組成員、書記處書記、《人民文學》雜志社主編施战軍出席本次會議,並對會議給與高度評價。
會上,王立偉指出:杏花村汾酒文化採風活動,是汾酒促進酒文旅融合和汾酒文化發展的重要活動之一,近年來,汾酒始終秉持敬天愛人、尊重傳統的初衷,持續深挖文化內涵、規劃發展路徑。在未來,希望汾酒能夠繼續保持良好的發展態勢,也希望各位文學名家能夠在汾酒留下寶貴的文化足跡,真正讓汾酒的歷史活起來,讓汾酒文化面向全國、走向世界。
今年以來,中國酒業發展所面臨的挑战不斷提升,消費環境、消費趨勢都在發生較大的變化。面對挑战與變化,汾酒復興勢能不減,憑借強大的產品力和品牌力,通過商業模式創新及管理現代化轉型,汾酒依然創造了令行業矚目的成績,持續創造歷史。
▲汾酒集團黨委專職副書記、副董事長李振寰
汾酒集團黨委專職副書記、副董事長李振寰在封藏大典上表示:封藏大典,不僅代表着汾酒千百年來釀造技藝的傳承積澱,代表着汾酒人對品質的不懈追求,也更將是一次充滿創新的發現之旅,一次跨越時空的文化之旅。近年來,汾酒立足新徵程、保持強大定力,深挖內生動力,形成發展合力,改革持續深入、業績再創新高。“2024年上半年,汾酒實現了營業收入227億元,同比增長19.65%,淨利潤84億元,同比增長24.27%。新時代的汾酒人,正在踔厲奮發踐行復興綱領,勇毅前行推動高質量發展。”他如是說道。
盤點汾酒今年的發展之路,其之所以能夠創造歷史新成績、引領行業高質量發展,很重要的一點是創新驅動。
其創新能力從封藏大典的迭代升級就可見一斑。2024汾酒封藏大典在場地上採用1+2形式,即汾酒文化景區主會場,加陶寺遺址博物館的襄汾分會場、太原觀汾店分會場。
其中,太原觀汾店分會場以“創新中發展”爲主題,讓嘉賓自由體驗觀汾小酒館的產品及服務,品鑑陳年汾酒,品嘗汾酒雞尾酒、汾酒咖啡及冷萃茶,體驗diy調酒及藏酒等趣味玩法;觀賞沉浸式戲劇《三杯酒》,體會酒與情的交融;在“把酒共話,汾酒今昔”酒神論壇,暢聊汾酒與傳統白酒的多元創新發展。值得注意的是,當天也是觀汾小酒館开業之日,當傳承千年的汾酒以契合這個時代的年輕化、時尚化的形象出現時,標志着一個新的篇章已然开啓。
除此之外,今年以來汾酒加大了產品創新力度,在封藏大典上,汾酒正式發布“中國第一枚白酒注冊商標”紀念酒——“汾酒1924”,旨在致敬中國白酒第一枚注冊商標“高粱穗”誕生100周年,致敬汾酒的百年品牌化之路。
1924年,晉裕汾酒公司率先注冊了中國白酒史上第一枚商標“高粱穗”,該商標印有汾酒獲巴拿馬賽會甲等大獎章圖案、山西展覽會最優等獎圖案,代表着汾酒开啓中國白酒品牌化的歷史與榮耀。汾酒選擇在封藏大典上發布此商標的紀念酒款,意義深遠,通過該產品傳遞了汾酒品牌化的百年歷程與文化價值,實現了經典與未來的精彩對話,讓汾酒在交融中煥發新的精彩。
行業人士表示:“通過汾酒封藏大典以及汾酒文化景區的體驗,可以深刻感受到,如今的‘汾酒’不僅僅是技藝的傳承,更是精神的永續;不僅是傳承歷史的瑰寶,更是創新未來的詩篇。”
文章來源:酒業家
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