提起白酒圈,茅台酒一直是一座無法被翻越的高山,不單單是因爲茅台酒的名氣比較大,品質優秀,主要還是因爲茅台酒的價格比較實惠。
相信對於白酒有一定了解的人應該都明白,茅台酒的價格可謂是非常高昂的,因此就算平民老百姓想要品嘗,也很難消費的起。
但是比較特殊的是,自從今年开年之後,茅台酒的價格就迎來了罕見的“3連降”,雖然如此,但是茅台酒的銷售情況還是不容樂觀,那爲何昔日需要排隊購买的硬通貨,如今卻變的如此落寞呢?
原因一、白酒上半年是淡季
雖然上半年喝白酒的人不在少數,但是我們不得不承認的是,相比於下半年,上半年的白酒銷售額低上不少,而就算是白酒行業的老大哥也難逃這個亙古不變的市場規律。
原因二、茅台旗下系列的新品不斷推出,市場份額逐漸被劃分
如今的茅台集團也是一直在堅守不斷推崇出新的理念,不僅僅是售賣單一的飛天茅台,在平時一些比較重要的節假日時,茅台集團基本上都會推出相應的“紀念酒”,像是旗下的生肖和二十四系列節氣等等。
這些價格相較於茅台來說就會便宜不少,並且大多數的酒友在看到之後都會潛意識的認爲,反正都是茅台,價格有高有低,爲什么不买更實惠的呢,這也造成茅台在一定程度上被搶佔了份額。
原因三、白酒市場日益透明化,名酒不是大家唯一追求的選擇
如今的白酒圈可謂是競爭激烈,爲了能夠在衆多白酒圈中鶴立雞群,一些白酒更是直接將釀酒的過程全部“公开化”,釀酒所用的哪些原料,和工藝都標注的十分清楚。
而就當大家清楚的意識到,原料全部都是糧食酒時,與其花大錢买茅台,倒不如买一些性價比高的純糧酒。雖然說凡是喝酒的沒有不想一嘗茅台風味的,但即便是降價,那價格也不是我們想买就能买的,因此大部人在喝酒的時候,還是會選擇性價比比較高的,這樣喝起來才會更加實惠。
就拿下面的這兩款白酒來講,雖然說自身的知名度並不是很高,但全都是純糧釀造而如來的優質美酒,不僅口感不錯,而且價格也很便宜,作爲日常的口糧酒來喝在適合不過了。
第一款、匠禮·私藏酒
這是一款源自貴州當地的優質醬香酒,雖然名氣不如其他白酒,但是在當地的白酒圈中享有“小茅台”的美稱,並且相較於茅台而言,此酒價格也比較實惠,完全能承受的起。
並且釀造此酒的酒廠就設立在茅台酒廠的對面,且所使用的釀酒原料和工藝也和茅台酒如出一轍。此酒採用的是貴州當地皮薄粒厚的紅纓子有機高粱和小麥,在搭配上清澈的赤水河,在大曲坤沙12987工藝的研磨下,耗時一年的時間釀造出基酒。
而且爲了讓成酒的品質更上一層樓,在基酒釀造成型後還會放入老窖池中存放上8年的時間,等到酒液中的有害物質全部揮發幹淨後在跟20年的老酒去調味,因此此酒的口感才會比較濃鬱。
揭开酒蓋,滿屋飄香,倒上一小杯能感受到酒液的綿長和柔順,酒花稠密,喝上一口滿嘴生香,能體會到幽幽的糧香,窖香和焦香,下咽也十分的順滑,沒有辛辣味。
第二款、保定五合窖
這是一款來自河南地區的白酒,雖然說此酒並不怎么知名,但是因爲其不錯的品質,依然受到了不少酒友的追捧。
並且此酒之前還火過很長的時間,此酒由純糧釀造而來,且都是經過層層的挑選,經過傳統工藝的打磨釀造而來,這款酒喝起來味道也比較適口,能感覺到沒有苦味和辛辣味。
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