七款“巨匠”新品齊發,汾酒开闢價值躍升路徑

汾酒正把品牌、品類的價值推向新的歷史高度。

8月21日,汾酒全新巨匠系列,在山西杏花村汾酒博物館發布。作爲汾酒“活態文化”的代表之作,汾酒巨匠系列一共分爲靈瓊、帝鑑、詩問、御載、萬賞、汾酒巨匠藝術家AP款·華典以及汾酒巨匠柒拾伍特別紀念款·華章7款產品,以汾酒6000年酒文化物我相融的活態創新,既表達了天人之美,又傳承了匠心技藝,譜寫了清香新篇。

值得一提的是,汾酒巨匠系列七款產品將跟隨總設計師王藝,參加於9月5日-9日舉行的“法國巴黎設計周·中國周”,向世界展示汾酒之美、清香之美,更以華夏文明與傳統非遺工藝創新結合的當代設計之美,彰顯中國白酒文化根脈的不凡魅力。

“品質+文化=汾酒,是我們不變的價值理念。汾酒將繼續秉持‘成爲世界第一文化名酒’的品牌愿景,讓傳統的更傳統,讓現代的更現代,展現文化自信,努力成爲世界酒業傳承創新的典範。”汾酒黨委書記、董事長袁清茂在會上如此表示。

█ 何以巨匠?

這是汾酒一次史無前例的新品發布。

發布會選在濃縮汾酒發展歷史的汾酒博物館舉辦,袁清茂、李振寰、韓向宇、劉衛華等汾酒股份公司高管,知名主持人楊瀾、任志宏,汾酒巨匠系列總設計師、藝術家王藝,文史專家趙連賞,知名設計師張銘,表演藝術家喬榛等現場見證。

七款新品何以擔當“巨匠”?

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▎王藝

從設計團隊來看,巨匠系列由雕塑藝術名家、參與了紅旗轎車設計的王藝擔綱總設計師,國禮大師葛昊翔以獨創“寶石釉”工藝燒制酒器,並與甲骨文設計創始人兼CEO劉文聯合共創,承襲中華文明天人合一的五行哲學,以汾酒圖騰“小口尖底甕”爲器型基礎,重塑視覺符號。

從產品理念來看,巨匠系列採用獨特的“活態三非遺工藝”,即酒、器、盒分別採用三種不同非遺工藝,包括:非遺杏花村汾酒釀制技藝、非遺寶石釉工藝、非遺大漆/景泰藍/細木鑲嵌/木紋金工藝,打造釀酒匠藝、非遺器藝與文化底蕴創新交融的稀世珍品。

從酒體特點來看,巨匠系列採用限量特調65度收藏級汾酒,源自由釀酒經驗豐富的老匠人組成的非遺古法手工班團隊,取地下840米的優質巖溶水,遵循非遺杏花村汾酒釀制技藝純手工釀造,最終經國家級釀酒大師隊伍,嚴控2182項標准,只選取10%特優酒勾調而成,酒體清香醇厚豐滿、口感層次分明、留香持久。

以“巨匠”爲名,根本上是因爲汾酒即酒業的“巨匠”:不僅坐擁6000年釀造史,1500年成名史,1300年詩酒史,800年蒸餾酒史,300年品牌史和148年企業史,更被譽爲“國酒之源、清香之祖、文化之根”,爲酒業傳承與發展作出了卓著的貢獻。

▎喬榛

活動現場,表演藝術家喬榛現場演繹了《將進酒》,將李白寫下的這首經典名篇如畫卷般展現在觀衆面前,更進一步展現了汾酒巨匠系列以匠人之名、匠人之藝打造匠心之作的文化與品質之美。

袁清茂表示,汾酒巨匠系列是汾酒感恩先賢的巔峰之作,致敬時代的扛鼎之作,开創未來的傳世之作,將傳統工匠精神與現代創新思維相融合,爲汾酒品牌注入全新的時代活力,打造出一場歷史文化與藝術美學的品質盛宴。

“巨匠是文化巨匠,是品質巨匠,是成就巨匠”,袁清茂強調。

█ 文化自信之光

文化自信是一個國家、一個民族對自身文化價值的充分肯定,對自身文化生命力及其未來發展前景的堅定信念,是更基礎、更廣泛、更深厚的自信。於國家、民族如此,於企業和行業同樣如此。

▎袁清茂

袁清茂曾強調,汾酒要堅持文化自信,深挖歷史傳承、匠心精神與工藝品質,以更具時代感的“打开方式”,做好汾酒文化的價值表達。從“深”和“活”兩個角度把深厚的文化內涵轉化爲品牌價值和市場競爭力。

汾酒巨匠系列正是這樣的探索與嘗試,擷取汾酒歷史長河中六大重要節點。

追溯至6000年前仰韶文化時期的歷史傳承、載入《二十四史》、“牧童遙指杏花村”廣爲傳頌、入主《四庫全書》、巴拿馬萬國博覽會奪魁、开國大典巔峰榮耀等,創造性以產品爲載體,借助非遺器藝、設計美學等藝術和文學表達,向全社會展示了汾酒文化的深厚積澱,展示了汾酒人高度的文化自信。

袁清茂指出,巨匠系列文化產品,是汾酒悠久釀造歷史最系統的呈現,是汾酒深厚文化底蕴最藝術的展示,是汾酒卓越清香品質最精湛的表達。

就在汾酒巨匠系列發布前兩天,歷時7年开發,首款國產3A遊戲《黑神話:悟空》全球同步上线。正式上线後,《黑神話:悟空》迅速成爲Steam、WeGame等多平台的銷量榜首,高居全球熱銷榜第一,同時登頂多國熱銷榜,讓數百萬“天命人”重走西遊路,“西遊文化”再次席卷世界。

在《黑神話:悟空》之前,《國家寶藏》《只此青綠》《唐宮夜宴》等節目,同樣是以所表達的文化和優良制作引發社會關注浪潮。以上,無不是以優秀產品創造性轉化、發展傳統文化的案例,不僅僅提升了文化自信,對社會產生巨大正能量,更讓“高冷”的文化成爲時尚和潮流,創造的巨大經濟效益。

與這些IP一樣,汾酒對自己的文化有着堅定的信心,持續堅持堅守的從容,鼓起奮發進取的勇氣,煥發創新創造的活力,通過巨匠系列產品爲代表的產品載體、“行走的汾酒”爲代表的活動載體,進行文化資源、文化內容、文化符號、文化故事與文化價值表達,爲高質量發展形成推動持續發展的動力。

█ 文化活化,“喚醒”價值

汾酒巨匠系列,刷新了美酒內涵的時代高度,喚醒酒業美酒價值。

1952年第一屆全國評酒會舉行,評選出了以汾酒爲代表的四大名酒,奠定了“爲人民釀美酒”的產業基石。時隔70多年,順應社會主要矛盾轉化,滿足人民日益增長的美好生活需要,成爲當前我國酒類供給與消費的重要特徵。

中國酒業協會理事長宋書玉就表示,新時代美酒產業的目標,已升格爲滿足消費者在美好生活中對文化屬性和情緒價值的追求,美酒的消費訴求也在轉變,高品質成爲消費訴求的第一順位,個性化成爲選擇品牌的重要標志。

今年4月12日,由中國酒業協會主辦、山西杏花村汾酒集團承辦的“第十三屆中國白酒T9峰會”在太原舉辦。峰會上,宋書玉以“樹信心 固本源 提價值”剖析酒業發展時也曾提出,美酒價值提升必然要符合消費者對於價值的追求,酒業要提升品質價值,提升品牌價值,提升文化價值。

在宋書玉看來,價格並不等同於價值,唯有讓消費者感受到美酒背後的無形價值,才能從市場層面實現價值端向價格端的傳導,讓價值引領價格,讓消費者真正感受到美酒所帶來的獨特體驗與美好享受。顯然,汾酒巨匠系列以更高的品質、品牌、文化與藝術、收藏價值,滿足消費者對於新時代美酒的需求,更爲酒業“提價值”帶來探索樣本。

“提價值”是結果,而根本上依賴的還是文化活化。

“生生不息、美美與共,是中國酒業活態文化的民族表達、哲學表達、和諧表達,活態文化作爲中國酒業的典型特徵之一,是酒企共同的文化財富”,袁清茂在第二屆中國酒業活態文化大會上表示,釀好酒、儲老酒、售美酒,是汾酒品質路线、活態思想、活態標准、活態表達,是汾酒的文化追求。美的品質與美的文化,構成美的價值,汾酒踐行、創造、傳播活態文化,讓中國美酒美到全中國,美到全世界。

從汾酒巨匠系列身上,我們再次看到了汾酒和酒業未來發展規劃價值躍升之路的領先性,也再次感受到了汾酒活態文化的魅力,而汾酒也必將通過讓傳統酒文化在現代社會中得到延續和發揚光大,引領產業和企業文化資源轉化爲文化軟實力,塑造一個全新的“汾老大”時代。

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