我們中國自古以來喫面食的比較多，面食呢可以做成主食，除了喫面條，還有一種面食，那就是饅頭，燒餅。燒餅喫着非常香，裏面放的有一些鹽和五香粉，喫着香噴噴的，外面還特別酥脆，從小就特別喜歡喫燒餅，以前我們這裏一個燒餅才兩三毛錢，現在物價上漲了，我們這裏买一個燒餅都要一塊錢。
我們這裏喫燒餅以前都是用那種煤火燒烤的，現在呢不讓用煤了，基本上都是用電，烙成的燒餅喫了非常香，表面有一些芝麻，裏面還分很多層。我們买燒餅，有時候還會再买一些豬頭肉，涼拌着喫，把豬頭肉夾在燒餅裏面，這就是我們河南的特色肉夾饃了，不知道大家有沒有喫過呢。
那么今天要給大家分享的是國內公認最好喫的4種燒餅，我們來看看都是哪些有沒有你喫過的。第1種黃橋燒餅。黃橋燒餅還有一定歷史，抗日战爭的時候有了這種燒餅，用小麥面粉和豬油加芝麻制作成燒餅，表面特別的焦脆，味道特別香。據說中國的士兵喫了這種餅以後渾身特別有力氣，因此連毛主席都稱贊黃橋燒餅。
第2種吊爐燒餅，這種燒餅的做法比較特別。面粉特別筋道，放在吊爐上面烤成的，用木炭細火慢慢烘烤，時間特別長，這樣烤出來的餅喫了特別酥脆。第3種，鍋盔，這一種我們比較熟悉喫過這一種，在全國各地都能看到，薄薄的一張餅，喫着特別有嚼勁，不喫燒餅的人根本不懂喫燒餅的樂趣，燒餅喫着太香了。
第4種，南京鴨油酥燒餅，這種是南京的特色小喫，這種燒餅和我們喫的烙燒餅不一樣，用鴨油和面粉制作成的，外面有一層芝麻，喫着外焦裏嫩，非常香，口感特別好，就像喫點心一樣，大家有沒有喫過這種燒餅呢，這4種燒餅大家喫過哪一種呢？
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