多彩貴州風 黔酒中國行
2023醬香白酒原產地主產區品牌推廣活動在鄭州成功舉辦
【酒業新勢力】獲悉，7月10日，“多彩貴州風 黔酒中國行”2023醬香白酒原產地主產區品牌推廣活動在河南鄭州舉行。貴州省委常委、常務副省長吳強出席活動，並作推介講話。河南省人民政府副省長張敏出席活動，工業和信息化部消費品工業司，中國酒業協會，兩省工業和信息化、農業農村、市場監管有關負責同志，貴州白酒32家重點企業負責人，貴州白酒河南省區經銷商、消費者代表參加活動。
活動現場
本次活動是貴州白酒行業貫徹落實黨中央、國務院關於擴內需、促銷費決策部署的具體舉措，旨在搶抓國發〔2022〕2號文件發展機遇，开展醬香型白酒原產地主產區品牌推廣，鞏固提升產業發展優勢，加快建設全國重要的白酒生產基地。同時，是落實工業和信息化部消費品“優品智造、尚品臻選、有品生活”“三品”全國行的安排部署，聚焦醬香品類優勢，提升酒類產品供給水平，拓展消費場景，增強消費對經濟增長的拉動作用。
活動現場，茅台、習酒、國台、珍酒、金沙窖酒、釣魚台、董酒、小糊塗仙、仁懷醬香酒、衡昌燒坊、糊塗酒業、肆拾玖坊、貴州貴酒、金醬、酣客君豐、國威、夜郎古酒、貴州醇（青酒、勻酒）、安酒、無憂、懷莊、五星、遠明、鴨溪、文中、巖博、平壩、湄窖、金沙古酒、酒中酒、賴永初、北街酒廠32家貴州名優白酒品牌集中亮相展示。同時，展出了貴州刺梨、多彩貴州水、貴州貴茶等貴州特色產品。
中國酒業協會祕書長何勇在致辭中指出，“多彩貴州風 黔酒中國行”2023醬香白酒原產地主產區品牌推廣活動，既是一次產地與市場的對接，也是一次文化與產區的相會，更是一次好酒與消費的相遇。期待通過此次黔豫互動，在兩地政府、企業的共同努力下，讓更多的河南市民認識貴州酒、了解貴州酒、愛上貴州酒。期待“黔酒中國行”成爲中國白酒產業的責任擔當表率、文化傳承表率、匠心傳承表率、產區表達表率、市場變革表率、敬天應時表率等“六大表率”。
貴州省委常委、常務副省長吳強在推介中強調，貴州空氣釀出貴州醬酒，赤水河畔河谷，氣流相對波動性小，冬暖夏熱、少雨少風、高溫高溼，形成一個相對封閉、有利於大曲醬香白酒釀造的微生物環境，悄無聲息酝釀着醬酒獨特香氣。貴州清泉釀出貴州醬酒，赤水河水質好、硬度低、微量元素含量豐富，地表水通過峽谷地帶微酸性紫紅色土壤，對人體有益的多種微量元素被溶解，經過層層滲透過濾，用這種入口微甜、無溶解雜質的水，經過蒸餾釀出的醬酒才醇美。貴州高粱釀出貴州醬酒。貴州紅纓子糯性高粱顆粒堅實、飽滿、均勻，支鏈澱粉含量88%以上，單寧含量2%—2.5%，經得住九蒸八酵七取酒。貴州好高粱，遇上河南優質強筋制曲小麥，“天作之合”賦予貴州醬酒獨特品質。貴州工藝釀出貴州醬酒，堅持道法自然的季節性生產，端午踩曲、重陽下沙，兩次投料、固態發酵、高溫制曲、高溫堆積、高溫摘酒，在反復發酵中自然形成高達300余種香氣成分，精心釀造成就醇美酒香。
吳強倡議，加強優質小麥購銷合作，开展優質小麥訂單種植、產地直購，共同強化質量管理，爲貴州醬酒生產穩定提供優質原料。深化白酒產業務實合作，加強白酒科技聯合攻關，开展品牌創意設計、質量標准、生產技術研發，完善知識產權保護制度、建設白酒市場體系、規範白酒市場秩序。深化文化旅遊產業合作。進一步挖掘文化旅遊領域合作潛力，攜手加強市場宣傳开發和客源引導培育，共同推動文化旅遊消費持續提升。
茅台集團黨委書記、董事長丁雄軍在推介中表示，中國白酒釀造起於河南，中國酒文化也盛於河南，是知名的白酒生產和消費大省。產自貴州的茅台、習酒、國台、金沙窖酒、珍酒、釣魚台、董酒、小糊塗仙酒等一衆知名黔酒品牌，憑借優良的品質、獨特的口感和豐富的文化，深得河南人民和消費者的青睞和喜愛。作爲貴州白酒企業要努力做到四個“致力於”，致力於保護好獨有的天然釀酒產區；致力於提供品質卓越的醬香酒產品；致力於構建共生共榮的廠商關系；致力於推動發展成果惠及更多人民。茅台集團愿同貴州白酒企業、全國白酒企業一道，進一步深化交流、互學互鑑，共同書寫“各美其美、美美與共”的行業發展精彩篇章。
作爲本次活動承辦單位，茅台集團保健酒業公司作茅台家族系列產品推介，盛裝推出茅台醇“緣”文化、台源“福”文化、茅台不老酒“養”文化，構建產品文化體系，爲河南消費者帶來美的產品、爲河南客戶帶來美的服務、爲河南白酒產業帶來美的競合理念。
活動期間，在貴州白酒整體品牌推介的基礎上，還开展了美酒集市和夜經濟活動，推動白酒消費向場景化、融合化發展，搭建线下體驗平台，精准觸達消費客群和拉近消費者距離，讓活動更加“接地氣”“貼市場”。
河南地處中原，是白酒的重點消費市場，也是小麥的主產區。河南小麥遇見貴州高粱，天作之合，成就了醬香美酒。活動現場，河南省農業農村廳與貴州省農業農村廳籤訂酒用小麥生產發展合作協議。
巡展現場
活動現場
“得中原者，得天下”——河南是中華民族和華夏文明的發源地，是中國古代四大發明地，是中國重要的經濟大省，也是全國重要酒類消費大省，具有廣闊的市場前景。同時，醬香型白酒是貴州高粱與河南小麥的天合之作，兩地白酒文化源遠流長，代代相傳，當“多彩貴州”牽手“老家河南”，必將迸發出精彩活力，爲推動地方經濟和白酒產業高質量發展做出貢獻。
本文來源：茅台集團
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