清蒸毛豆米,家裏有喜歡挑食的小朋友,可以試一試哦

清蒸毛豆米

這道簡單又鮮美的菜也是我兒時一直喫到現在,再怎么喫也喫不夠,也是媽媽的味道!特喜歡豆米本身的鮮度還帶點香甜。喜歡挑食的小朋友估計這個鮮香豆米肯定不會拒絕的,我家小家夥只要豆米一上桌,幾乎他獨佔。如果沒嘗試這種做法的可以試下,相信你會喜歡上的。

原料:毛豆米、鹽、豬油。

做法步驟:

第1步、豆米用清水衝洗幹淨

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第2步、鍋內加適量的水,將清洗好的豆米裝入盤中上鍋蒸。

第3步、差不多一刻鐘豆米軟爛了,關火出鍋。

第4步、加少許鹽

第5步、用勺子加一勺頭豬油拌勻就可以了,不便食豬油可以淋上芝麻油,味道也是不錯的!

第6步、一盤鮮嫩無比的清蒸豆米你肯定會喜歡的

第7步、成品圖

小貼士:

在上鍋蒸豆米時什么料都不用放,這樣才能保持豆米原有的鮮味!在煮米飯時可以放米鍋裏蒸,飯好豆米也就好了,一舉兩得,方便省事。

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