一個人的晚餐,從不選擇將就,生活就是需要儀式感~

我不是一個浪漫又懂得生活的人,和大部分已婚婦女一樣,我的生活幾乎都是柴米油鹽醬醋茶,盡心盡力維持着我的小家,而我有個朋友,她則是一個懂得浪漫更懂得生活的人,在大部分眼中一個人似乎都是選擇簡餐,她就不會~

今天給大家分享我朋友一個人的晚餐,有時候生活需要儀式感,一個人也不能怠慢~

食材:特級眼肉、土豆、辣椒、調理等。

1、首先准備好所有的食材(這裏用到的牛肉是特級眼肉);

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2、熱鍋加入黃油,然後加入大蒜,放入牛排;

3、牛排煎至5成熟,起鍋(准備改刀);

4、逆向改刀回鍋7成出鍋裝入預熱好的鑄鐵盤;

5、配菜處理熟用黃油煎透,擺盤,最後我們預熱鑄鐵盤將肉熱至8成,醬料用余油加黑胡椒醬與紅酒收汁。

誰說一個人就要將就,生活需要儀式感~

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