這樣子做出的麻辣小龍蝦，竟然比路攤的還好喫！快戳我！！教你制作網紅小龍蝦哦！
營養成分如下：
小龍蝦裏邊有豐富的蛋白質營養成分，龍蝦和龍蝦皮的蛋白質含量大約爲18.9%。平均大約大多數淡水和海水裏面的魚和蝦呢。龍蝦有人體必要的營養成分和氨基酸。龍蝦的脂肪，即含0.2%，比雞肉等肉低得多，比青蝦，還有別的蝦要低調許多。這乃是降低脂肪的最好食品，怪不得網紅喫了都不發胖哎！！龍蝦相當於礦泉水，有肉類沒有的礦物成分。減肥的女孩擔心發胖又管不住嘴的也可以用小龍蝦肉保持神經肌肉的興奮性從而達到輕而易舉的減肥和塑形的效果呢。自己家裏做的幹淨且衛生，愛喫多少喫多少做法也不難。很受現在年輕人的喜愛。
1.首先是清洗小龍蝦，主要內容就是刷、抽、撿，做到快准狠，（否則你就會被龍蝦的兩個大鉗子狠狠的夾到手哦。）別磨磨唧唧的。
2.洗幹淨之後控幹，慢慢放入砂鍋中，置於火上，倒入植物油。放進小龍蝦，大約十幾秒鐘之後撈出。
3.接着就到了，烹料調汁的環節了。熱鍋涼油，旺火下入蔥姜蒜，幹辣椒，八角，花椒，小茴香，香葉，豆瓣醬，煸炒出香味兒即可。
4.然後打开一瓶啤酒，將啤酒全部倒入鍋中，加上生抽，白糖和若幹火鍋底料，以及適當的水。等待鍋中的湯汁沸騰，非常之後將小龍蝦全部放進去煮大約十分鐘就差不多可以了。
5.最後要蓋上鍋蓋，靜置大約20分鐘左右，超級美味的麻辣小龍蝦就烹飪完畢了。
小龍蝦屬於四川菜所以關於麻辣這塊可以根據個人口味，要是四川人的話就可以選擇口味重一點的麻辣，如果你是北方人不太喫辣就可以選擇口味輕一點的麻辣（可以配一點白糖也是不錯的呢）！
看到這裏是不是大家都想立刻嘗試做一下呢？？品嘗過的都說味道比路攤的小龍蝦還美味呢。所以大家不要怕海鮮太麻煩不健康其實並不是這樣的。它甚至比其他的肉制品還健康的哦~所以大家趕緊動手烹飪吧！
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