夏天，對於我們成年人來說，最享受的莫過於在室外的燒烤攤，吹着涼爽的夏風，喫着香氣四溢的燒烤，肆無忌憚的喫着小龍蝦，幾個朋友時不時的碰上一杯冰鎮啤酒，那一刻覺得人生全是滿足。而孩子們的夏天，一定是享盡各色各樣的冰激凌，享受香甜可口的夏日。
可是每到提到冰激凌，家長們都又愛又恨，愛的是看到孩子們喫的滿足的樣子，恨的是擔心孩子喫到了好多添加劑，喫完又鬧肚子。這種擔憂，在我們學會自制無添加冰激凌的那一刻，徹底消除了。夏天到了，教你在家自制冰激凌，簡單易做0添加，孩子多喫也不怕。
4個雞蛋2袋牛奶，在家自制無冰碴冰激凌，成功率100%。下面把詳細的做法分享給大家，一起來看看吧，2分鐘就能學會，學會了做給孩子喫。
自制冰激凌
【食材】
4個雞蛋，2袋純牛奶，80克白糖。
【做法】
1、4個雞蛋把蛋黃蛋清分开，蛋黃放入碗中，加入80克白糖。
2、用打蛋器將蛋黃和白糖打成糊狀。如果沒有打蛋器，需要筷子打至少20分鐘，盛均勻的糊狀。
3、2袋純牛奶，倒入鍋中，加熱至微微冒泡，關火即可。
4.把熱牛奶稍微冷涼3分鐘，倒入蛋黃白糖糊種，一點點倒入，慢慢攪拌至均勻，然後倒入玻璃飯盒中，冷涼後放入冰箱冷凍四個小時左右拿出用勺子一個個盛出，就做好了。
以上就是冰激凌的做法，無奶油，無冰碴的冰激凌就做好了，只需要雞蛋牛奶和白糖，材料家家有，這樣做出來孩子喫了家長也放心。
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