如果說中國人非常喜歡的一種東西,肯定就要說酒了。中國人非常喜歡喝酒,而且飲酒歷史也非常的久遠,在我國的古代就有詩仙李白以喝酒作詩聞名,到了現在,也有很多人喜歡喝。中國人談事情一般在酒桌上完成,現在人們如果喝酒的話,最經常喝的就是紅酒。但是好多人都分不清楚紅酒和葡萄酒有什么差別,其實它們的差別非常大,主要有下面這四點。
第一,範圍問題。
許多人都以爲紅酒和葡萄酒只是因爲叫法不同,其實它們是一種東西,但是並不是這樣。葡萄酒的範圍更加廣一點,因爲葡萄酒包含着紅酒,紅酒只是葡萄酒的其中一個小分支而已。葡萄酒包括起泡葡萄酒和不起泡葡萄酒,紅酒就是屬於不起泡葡萄酒。而起泡葡萄酒大家也都知道,就是我們平常說的香檳。所以,葡萄酒和紅酒的差別還是很大的,紅酒只是一個小分支。
第二,口味問題。
如果說葡萄酒和紅酒差別最大的地方,肯定就是口味了。紅酒是分爲三種的,分別是幹紅酒,半幹紅酒和純紅酒,它們的甜度會逐漸增加,其中幹紅酒是最爲純正的紅酒,口味非常的偏苦,一般人都不喜歡喝。而葡萄酒的口味就比較單一,主要是偏幹紅酒的口味,稍微的苦澀一點,我們在喝葡萄酒的時候,大多數會摻果汁來喝。而葡萄酒和紅酒對比之下,味道會更加香醇。
第三,釀造原料。
紅酒和葡萄酒差別這么大的原因,最主要的就是因爲它們釀造的原料不同,紅酒的顏色一般是紅色的,所以釀造紅酒的時候,我們需要用到紅色的葡萄,而不能用其它顏顏色的。但是葡萄酒就不一樣了,葡萄的顏色比較多,大家也可以用到各種顏色和各種種類的葡萄,而不僅局限於紅葡萄。但是釀造的時候都是需要把葡萄皮一塊放進去的,這樣才能讓顏色更加深。
第四,顏色問題。
紅酒和葡萄酒顏色差別也是很大的,紅酒就像它的名字一樣,顏色是紅色的,而且只有這一種顏色,最多就是顏色的深淺不同罷了。但是葡萄酒卻不一樣,因爲葡萄酒釀造的時候選用的葡萄種類不同,所以,葡萄酒還有白色和桃紅色等多種顏色。所以,如果大家看到不是紅色的葡萄酒,也不要懷疑,說不定會更加好喝。
現在我們日常生活中都離不开酒,不管是自己家裏人喝,還是用來請客,酒都是一種必需品。現在最受歡迎的酒就是葡萄酒和紅酒,但是很多人都不清楚它們的差別,有時候去超市裏买酒,難免會鬧出笑話。上面這四個方面就是紅酒和葡萄酒的差別,大家如果不知道的話,可一定要了解一下,不然就丟臉了。
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