銀耳是種富含膳食纖維的減肥食品,可以幫助胃腸蠕動以減少脂肪吸收。搭配止咳、降火、祛痰的雪梨,還有養肝潤肺抗衰老的枸杞子,特別適合季節交替時食用,最近有咳嗽、咽喉腫痛的可以試試,想減肥,想嫩膚美容的更要試試了。這道銀耳雪梨湯算是一款常見的家常甜品,做法也是非常簡單,食材處理好放進鍋裏煮一煮就做好,非常的方便。
【銀耳雪梨湯】
食材:銀耳1朵、雪梨1個、枸杞適量、冰糖適量
做法:1、准備好需要的食材,銀耳去掉根蒂部位的黃色部分,用手撕成一朵一朵的,用水洗淨後,盆內放適量清水,之後放入撕成小朵的銀耳,浸泡1至2個小時左右,時間差不多時將雪梨洗淨切塊,去核去籽,枸杞子用清水洗去浮塵;
2、鍋內加適量清水,水开後放入泡發好的銀耳,等到水再次燒开後轉小火燉煮1個小時,之後加入切塊的雪梨和適量的冰糖,再加入一把洗淨的枸杞子,大火燒开後繼續轉小火燉煮15分鐘左右,這樣一碗膠質滿滿的銀耳雪梨湯就做好了。
小貼士:1、要想這道銀耳雪梨湯效果顯著,銀耳的選擇很重要,天然的銀耳是一種淡淡的米黃色,而不是那種純白色的,小夥伴們注意一下;
2、銀耳需要提前泡發好,並撕成小朵,這樣後面熬煮才容易熬出銀耳的膠質,另外銀耳的燉煮時間也是關鍵,不可太短,時間太短了膠質出不來,湯汁就會很稀;
3、這道銀耳雪梨湯裏除了加枸杞子,還可以加紅棗,補血養顏,這種美白潤膚的食補,需要堅持喝才有效果,比化妝品靠譜又實惠,而且沒有任何的副作用;
4、做好的成品可以趁熱喝,也可以放進保溫杯裏隨時喝,還可以放進冰箱裏冷藏,熱天作爲冷飲來喝,實在是太方便了;
5、如果是用來止咳化痰的,雪梨不宜選擇含糖太高的品種,另外冰糖的使用量根據每個小夥伴對甜度的耐受性自行增減。
聽了閨蜜的話,回家就熬了銀耳雪梨湯喝,連喝幾天後,症狀真的都消失了,喉嚨不痛不幹澀了,排便也比以前順暢,順帶着晚上的睡眠質量都提高了不少,短短一段時間氣色就好了不少。相信我只要堅持下去,一定也可以跟閨蜜一樣,滋陰潤肺,嫩膚美容,擁有健康體魄和迷人身材。
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