中酒協 | 批准發布6項智能釀造團標
4月9日，中國酒業協會發布於批准發布T/CBJ 2208 《白酒智能釀造過程質量監控通用要求》等6項團體標准的通告。
通告顯示，爲促進白酒企業智能化建設，提高白酒生產質量管控能力，以及提高投配料、量質摘酒、基酒分級入庫等環節精細化、數字化發展，實現白酒產業高質量發展，根據《中國酒業協會團體標准管理辦法（2019修訂版）》的規定，現批准T/CBJ 2208《白酒智能釀造過程質量監控通用要求》、T/CBJ 2209《工業互聯網標識解析 白酒釀造標識編碼規範》、T/CBJ 2210《白酒工業智能制造能力成熟度評價實施指南》、T/CBJ 2211《白酒智能釀造 投配料應用指南》、T/CBJ 2212《白酒智能釀造 量質摘酒 紅外光譜法應用指南》、T/CBJ 2213《白酒智能釀造 基酒分級入庫 紅外光譜法應用指南》團體標准，並予發布。該標准自2024年5月8日起實施。
嚴打“特供”亂象 | 貴州、北京、河南多地嚴正發聲
日前，爲嚴厲打擊制售“特供酒”“內供酒”等違法違規行爲，維護貴州醬香型白酒原產地、主產區的形象聲譽，呵護貴州白酒產業高質量發展環境，貴州省市場監管局印發了實施方案，並正式开展了爲期1年的專項整治行動。
方案的落地，不僅順勢引起了行業多方的關注與熱議，“特供酒”也再一次被置於風口浪尖之上。北京，河南鄭州、安陽、濟源，山西呂梁，內蒙古自治區，福建漳州等地市場監管局相繼發聲，並通過大規模开展“特供酒”專項整治與清源打鏈行動，保護消費者合法權益，規範酒類市場的生產與經營秩序。
遵義 | 舉行釀酒技能大賽
4月8日，遵義市第七屆“漢醬杯”職工職業技能大賽仁懷賽區开賽，此次共有來自遵義各縣區市的500余名選手參賽。選手將在白酒品評、白酒勾調、上甑摘酒、白酒制曲、白酒包裝5個比賽項目中展开角逐，旨在大力弘揚勞動精神、勞模精神和工匠精神。仁懷將以此次賽事爲契機，圍繞醬香白酒標准體系建設，在白酒生產、勾調、儲存等技術上持續發力，發現和培養更多的技術人才。
南昌 | 發布50億涉酒項目
近日，南昌市人民政府發布2024年南昌市重大重點項目計劃，共涉及1016個項目，進賢縣李渡酒業公司國寶李渡酒莊年產1.3萬噸基酒技改項目在列。該項目總投資50億元，年產釀酒1.3萬噸，儲酒7.8萬噸，預計2025年12月完工。
貴州 | 涉酒職業技能認定
4月8日，貴州省釀酒工業協會擬面向社會开展職業技能等級認定，嚴格執行國家職業技能標准，公告了職業工種（品酒師）、等級、申報條件、認定標准、認定方式、報名、繳費等內容。
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