連日來，甘肅天水麻辣燙持續火爆“出圈”，不僅吸引了無數遊客和美食博主前往打卡，也帶動了當地的消費。
九派新聞搜索發現，天水秦州區的海英麻辣燙是天水麻辣燙中最熱門的商家之一。
3月18日上午11時許，海英麻辣燙的工作人員表示，今天在營業，但是已經排不上了，“我聽說今天早上5點前（號）就沒有了。”其表示，門口有政府工作人員幫忙發號，具體取號排隊事宜要咨詢他們。
上述工作人員說，他們店每天11點營業到晚上8點，一次能坐八九十人。
九派新聞注意到，在某點評平台，該店有一個遊客在十幾小時前評論，“排隊有點兇，6小時打底，從店門口排到門外巷子口”。評論區，有不少顧客表達了對天水麻辣燙的喜愛，覺得物美價廉，香而不辣。
【1】有遊客坐14小時火車來喫麻辣燙
“坐了14個小時的火車，今早7點到的。”一位來自石家莊的遊客說。他在石家莊开了一家飯館，店內有員工來自天水，經常和老板說天水麻辣燙好喫。
這次，他的員工先到達天水，凌晨3點开始排隊，拿到了第一個號。上述遊客表示，他今天不僅來喫麻辣燙，還要把麻辣燙帶回去。
天水麻辣燙火爆出圈後，慕名前來打卡的遊客特別多，多家麻辣燙店迎來排隊高峰。
據媒體報道，有位來自寶雞的遊客專程來天水喫麻辣燙，“排了兩個多小時的隊，感覺挺值得。香而不辣，挺好喫的。”
另有內蒙古呼和浩特的遊客，坐車1200多公裏，就爲了來嘗嘗這口麻辣燙。“和別的麻辣燙不太一樣，光是辣椒就很香很香了。”
【2】天水开通麻辣燙公交專线
天水當地也在努力“接住這潑天的富貴”。
3月11日起，天水羲通客運公司开通兩條麻辣燙公交專线，在天水南站、天水火車站出站口拉起橫幅，舉着牌子，專門迎接來天水喫麻辣燙的遊客。
天水不少本地人也自發爲遊客服務。據天水發布消息，自天水麻辣燙火了後，秦州區大城街道奮鬥巷社區黨委迅速組織社區黨員，組建起20人的黨員志愿者隊伍，在麻辣燙網紅基地之一的四合院，從上午9點到晚上9點輪流值守，幫助店家迎接客人、安排座位、打掃衛生、處置垃圾，同時爲客人提供咨詢等服務。
天水市的景點也推出了不同的優惠政策。自2024年3月16日起，天水市博物館、伏羲廟景區和天水民俗博物館开放時間從每天8:00—17:30延長至21：00。2024年12月31日前，凡是屬龍的遊客可免費遊覽伏羲廟。
還有，天水市秦州區玉泉景區（玉泉觀）、天水市秦州區南山景區（南郭寺）面向全國各地遊客免費开放。
【3】民宿價格不增反降
湧入的遊客也帶動了當地各行各業的消費。九派新聞注意到，近一個月來，天水的住宿也迎來了高峰。
在“去哪兒”平台上，自2月26日以來，天水酒店搜索量波動上升。平台數據顯示，3月入住甘肅天水酒店的預訂量同比增長五成，平均支付價格177元，與去年持平。去年，天水客源以蘭州、西安、寶雞等周邊地區爲主，今年，有不少北京、上海、山東、山西、河南等省份的旅客前往。
值得注意的是，天水麻辣燙走紅之後，天水民宿的價格不增反降。
途家民宿數據顯示，自3月份以來天水民宿預訂同比2023年增長近2倍，每晚平均價格與去年同期相比不升反降，從170元降至164元。90後、00後遊客爲預訂人群主力。從客源地看，北京、蘭州、綿陽、石家莊和西寧旅客最多。
記者：溫豔麗
來源：九派新聞
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