說到煉乳非常深受大家喜愛，煉乳是牛奶制品，用途很多，制作面包，蛋撻，糕點等都是離不开煉乳的，我記得每次和朋友聚餐必點的一道美食就是小饅頭沾煉乳，喜歡煉乳細膩的口感，真是入口即化，香甜可口，煉乳的營養價值也非常高，今天小玲就分享一款煉乳簡單快速的做法，特別適合新手朋友們，想喫在家就能做不用到外面买去了。
【自制煉乳】
所需食材：480g牛奶，50g奶粉，100g白糖，
【制作步驟】
第一步：首先盆裏倒入480g牛奶，倒入50g奶粉，100g白糖，一定要把奶粉和白糖攪拌至融化，要充分的攪拌至奶粉和白糖沒有顆粒。
第二步：然後把攪拌好的牛奶、奶粉、白糖溶液倒入不粘鍋裏，开小火慢慢熬制，用鏟子不停的攪拌，防止糊鍋。
第三步：熬制粘稠狀，我們的煉乳就做好了。
第四步：關火放涼，准備一個無水無油的幹淨瓶子，蓋上蓋子放到冰箱裏冷藏保存就可以了
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