貴州美酒:利用互聯網,开啓新模式

中國釀酒的歷史,甚至超過了我們的文明史,早在原始社會,我們的祖先就开始飲酒了。因此關於酒的誕生,有各種各樣的傳說,比如猿猴造酒,儀狄造酒和杜康造酒等等。當無論哪一種傳說,原因都是由於果子發黴,無意中發現了流出來的汁水非常甜。

宋代竇革在《酒譜》一文中曾提到有人說,酒,“酒星之作也”。可見我們的祖先中竟有人認爲,酒是天上“酒星”的“作品”,也就是說酒是酒星發明的。酒星究竟在哪裏?據《晉書?天文志》說,在“軒轅右角南三星曰酒旗,酒官之旗也,主宴饗飲食。

”軒轅,我國古星名,共十七顆星。酒星就在它的東南方。古代詩文中也常提到“酒星”或“酒旗星’。如號稱“酒仙”的大詩人李白在《月下獨酌?其二》一詩中有“天若不愛酒,酒星不在天”的詩句。

人類社會發展,是從採集野果和漁獵爲主的原始社會進化到遊牧社會,再進化到農業社會的。人類進化到把野獸馴服成牲畜後的畜牧業生活時,人們擠奶補充食物,畜乳一時喝不完,就用獸皮袋貯藏起來,由於奶中含大量的乳糖,在黴菌、酵母的作用下,自然發酵成酒味狀態,以後人們就慢慢的將畜乳發酵成酒了。

這種奶酒的歷史距今約一萬年以上,今天在我國少數民族中仍有這種畜乳制酒的習慣,如馬奶子酒就是一例。

數字經濟勢不可擋擁抱着傳統行業,改變了酒廠,也改變了酒商。疫情改變了人們的購物習慣乃至生活方式,加上在需求緊縮下,平台補貼下的價格優勢很好地滿足了性價比消費心理。同時,在數字化連接下,白酒生產企業和渠道商對上下遊的服務能力得到進一步增強。

在當前的背景下,貴州美酒項目負責人對行業進行了深入思考,並決定借助互聯網推動轉型升級。他們以线下爲基礎,以互聯網爲渠道,通過搭建小程序商城、利用公衆號進行推廣,以及通過社群實施精准營銷,最終達到“互聯網化營銷”的目標。

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