鯽魚不用熬湯,加一罐啤酒醉成香辣鯽魚,喫過一次就愛上了

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鯽魚不用熬湯,加一罐啤酒醉成香辣鯽魚,喫過一次就愛上了。准備兩條野生的鯽魚,背部改上花刀,玻璃板中加入蔥、姜、蒜、花椒、八角、幹辣椒,加入一勺生抽,一勺老抽,一勺甜醋、鹽、十三香,一大勺黃豆醬,倒入一罐啤酒攪拌。

燒鍋熱油,下入五花肉,煸炒出多余的油脂,倒入調好的料汁,大火燒开,放入鯽魚,蓋上蓋子煮20分鐘,快出鍋時撒上青紅椒段、香菜段,香辣啤酒鯽魚也做好啦,這樣做出來的魚好喫又入味。鯽魚新做法,教你做香辣啤酒魚,簡單易學,香辣美味,好喫又下飯。

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