我通常喫雞肉
原料
雞肉300克，香菇一打，紅薯籽兩勺，花椒1個，姜適量，生姜適量，鹽適量，生抽1勺，生抽少許醬。糖
如何制作雞肉蘑菇滑塊
1.幹香菇浸泡20或30分鐘。 （可以防止水浸溼蘑菇）
2. 我以很大的折扣买了一對很棒的手槍腿。洗淨，去骨切塊，加入生抽、鹽、姜末、紅薯粉拌勻，醃制一刻鐘。
3.准備好材料，同時加熱雞腿。將蘑菇、青椒、生姜和大蒜切碎。
4、熱油，加入切好的雞肉炒至變色撈出。
5.留油，將切好的姜蒜炒香，加入蘑菇炒半小時，然後加入切好的雞肉。
6.根據需要加入鹽和生抽，輕炒。過一會，加一點水（最好把蘑菇泡一下），加一點糖調味，加點青椒稍微煮一下。
7、兩三分鐘後，水就幹了。從鍋中取出。
推薦
如果你喜歡更光滑的質地，或者如果你加了太多的水，你可以在最後勾芡。
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