中新網海口11月18日電(記者 王曉斌)11月18日， AIIC2023酒業創新與投資大會在海口开幕。業界人士聚首海南，探討酒業變局中的“突圍與新生”。
AIIC2023酒業創新與投資大會18日在海口开幕，酒業創新展暨中國名酒成就展同步开啓。中新網記者王曉斌攝
中國酒類流通協會會長王新國介紹，2023年，酒業從生產到市場都進入新一輪調整周期：市場份額加速向名酒集中、向頭部企業集中；渠道端和流通端，呈現新的變化，酒商亟待變革。
新的挑战下，王新國建議酒業一方面需積極擁抱前沿科技，擁抱酒業生產的科技智能化，酒業流通、管理的數字化；另一方面業界也要堅信，“人工智能取代不了老師傅”，酒行業古老而又年輕，傳統工藝的價值無可比擬，做好品質、做響品牌、沉澱文化是酒業永恆的主題。
AIIC2023酒業創新與投資大會18日在海口开幕，酒業創新展暨中國名酒成就展同步开啓。圖爲一款酒瓶造型別致的白酒引起參會者關注。 中新網記者王曉斌攝
在華潤啤酒(控股)有限公司副總裁、華潤酒業總經理魏強看來，新周期下白酒產業除了行業集中度進一步提升，還呈現出多元化和個性化的特點，而且朝品質化、年輕化轉換。因爲酒業結構性增長仍在持續，魏強判斷整個行業短期承壓、中期平穩、長期看好。
“大多數白酒企業都是熬出來的，如今的頭部企業大都經歷過困難時期。”珍酒李渡集團董事長、華致酒行董事長吳向東認爲，經歷過1997年亞洲金融危機、2003年非典疫情、2008年金融風暴等系列困難的白酒行業，整體一直是向上發展，“調整一段時間，發展一段時間，整體向上發展是白酒業過去三十多年的基本規律。”
吳向東認爲，當前的調整時期就是新的機遇窗口期，此間高品質、價格適中的白酒品牌將迎來大的發展機會。未來一段時間，有品質、有產量、有品牌的白酒企業將會迎來良好發展期。
貴州省白酒產業發展促進會常務副會長程三知注意到，在“雙碳”大背景下，綠色低碳已成爲各個行業永續發展的必由之路。作爲高度依賴自然環境的白酒產業，綠色低碳發展是酒業高質量發展的必然選擇，也是高質量發展的前提。
“海南市場是一個新興的酒業市場，白酒、葡萄酒、威士忌這些酒類在海南發展潛力巨大。”海南省工業和信息化廳黨組書記、廳長劉立武表示，隨着海南自貿港政策制度體系逐步建立，對關稅較高、附加值較高的酒類行業尤其有獲得感。
據介紹，AIIC2023酒業創新與投資大會期間，主辦方將舉行全體大會、酒業創新與投資圓桌會、營銷與科技創新論壇、商業與創意創新論壇等20余場活動，還將聯合知名商業咨詢機構發布一批酒業行業報告。(完)
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