導語：對於許多成年人來說，飲酒已經成爲了他們日常生活的一部分，在中國的傳統中，無論是爲了工作上的應酬，還是與親友的歡聚，酒精似乎總是扮演着不可或缺的角色。

它像一把雙刃劍，既能舒緩壓力，增強娛樂體驗，也能拉近人與人之間的距離，增進感情，這也使得酒文化在中國歷史上佔據了獨特的地位。

白酒是一種被視爲待客之道的佳釀，每當有客人來訪，餐桌上總少不了它的身影，然而，更多的人也許並不知道，適量飲酒其實對健康有着積極的影響，不過，一切都要以適度爲度，一旦過量，那恐怕就要對身體造成損害了。

那么，對於那些習慣在晚餐時適量飲酒的人來說，他們的身體又會受到怎樣的影響呢？

酒在身體裏的代謝途徑

1、在胃中吸收：胃內的食物吸收大量的酒精，酒精向小腸的轉移速度減慢，使其吸收速度明顯延遲。

2、進入肝髒：機體大部分的酒精可以進入到肝髒，通過肝髒中含有的乙醇脫氫酶轉化爲乙醛，然後再依據乙醛脫氫酶等把乙醛經過氧化等，轉化爲CO2和水，排出體外。

3、在小腸吸收：小腸可吸收較多酒精，不受外界因素影響其吸收酒精的速度。

4、乙醇的形態通過呼吸，尿液，汗液排出體外。

通常來說，少量的飲酒24小時以後基本上就可以完全代謝完，然而，不同人的代謝速度可能有所不同，這取決於他們的乙醇脫氫酶和乙醛脫氫酶的含量和活性。

在人體當中都存在着乙醇脫氫酶，但缺少乙醛脫氫酶的人就比較多，這就是爲什么有的人清醒的快，有的人清醒的慢的原因。

喫晚飯時，長期喝點“白酒”的人，最後身體都咋樣了呢？

引起肝髒疾病

喫晚飯時，長期飲用“白酒”可能會引發肝髒疾病，白酒是一種高酒精度的烈酒，其酒精含量遠遠高於其他類型的酒。

長期飲用白酒會對肝髒造成嚴重的負擔，因爲肝髒是人體內負責代謝酒精的主要器官。

當酒精攝入量過大，超過肝髒的代謝能力時，會導致肝髒細胞受損，引發脂肪肝、肝硬化等疾病。

導致血糖不穩定

喫晚飯時，長期喝點“白酒”，會導致血糖不穩定，這個結論並不是空穴來風，而是經過科學實驗證明的。

白酒中的主要成分是酒精，而酒精是一種能夠影響血糖代謝的物質，在人體內，酒精會抑制肝髒對血糖的調節作用，導致血糖水平波動。

此外，酒精還會刺激胰島素分泌，使血糖水平下降，所以長期在晚餐時喝酒，會使血糖水平不穩定，對身體健康造成負面影響。

心髒健康受損

喫晚飯時，長期飲用白酒，可能會對心髒健康造成不利影響，白酒中的酒精成分會刺激心髒，導致心跳加快，血壓升高，增加心髒負擔。

白酒中的酒精是一種強烈的刺激性物質，它可以刺激心髒的交感神經，使心跳加快，血壓升高。

這對於一些患有心髒病的人來說是非常不利的，因爲過快的心跳和升高的血壓可能會增加心髒的負擔，導致病情加重。

損害消化系統

喫晚飯時，長期喝點“白酒”，會損害消化系統，白酒中的酒精含量較高，長期飲用會對人體的消化系統造成不良影響。

酒精會刺激胃黏膜，導致胃炎、胃潰瘍等疾病的發生，其次，酒精還會影響腸道的正常功能，導致便祕、腹瀉等消化不良症狀的出現。

因此，建議人們在晚餐時不要長期飲用白酒，尤其是過量飲用，爲了保護消化系統，建議在晚餐時選擇健康的飲食方式。

既然小酌和大酒都有害，最安全的飲酒量是多少呢？

在2018年，《柳葉刀》雜志發表了一項涉及全球2800萬人的研究，該研究表明飲酒沒有所謂的“安全值”，只要飲酒就會對健康產生不良影響，所以最安全的飲酒量是0，即滴酒不沾。

該研究進一步指出，即使是小酌一杯，也會增加患多種疾病的風險，包括癌症、心血管疾病和意外事故等，同時，大量飲酒則會導致更嚴重的健康問題，如肝髒疾病、意外事故和自殺等。

因此，爲了保護自己和他人的健康，建議不要飲酒或者盡量減少飲酒量。

經常喝酒的人，身體有5個異常跡象，說明身體“不堪重負”！

頻繁醉酒

經常喝酒且容易醉酒，說明肝髒的解毒能力已經下降，肝髒是我們體內重要的解毒器官，頻繁醉酒會加重肝髒的負擔，導致肝髒損傷和多種健康問題。

酒精性肝病

長期大量飲酒可能導致酒精性肝病，包括脂肪肝、肝炎、肝纖維化和肝硬化等，這些疾病會進一步加重肝髒的負擔，影響身體的代謝和解毒能力。

心血管疾病

飲酒會使血壓升高，增加患高血壓和心血管疾病的風險，同時，長期飲酒也會導致高膽固醇、動脈硬化等問題。

營養不良

酒精會影響身體對維生素和礦物質的吸收，導致營養不良，缺乏維生素和礦物質會導致身體免疫力下降、骨骼脆弱等問題。

胃腸道問題

長期飲酒會刺激胃腸道，導致胃炎、胃潰瘍、胰腺炎等胃腸道問題，這些問題會影響營養吸收和身體健康。

喝酒時，養成這4個好習慣，或能減少酒精的傷害

休息和睡眠

休息和睡眠是身體恢復的重要因素，找一個安靜、舒適的環境，躺下休息或入睡，讓身體有足夠的時間排除酒精。

補充水分

酒精具有利尿作用，會導致脫水，喝一些水或含有電解質的飲料，如椰子水或運動飲料，幫助補充體內的水分和電解質，緩解脫水症狀。

進食適量的食物

酒精可能會刺激胃酸分泌，導致消化不良或胃部不適，適量進食易消化的食物，如面包、餅幹或蔬菜，有助於緩解胃部不適，並平衡血糖水平。

進行輕度運動

進行適量的輕度運動，如散步或做一些簡單的伸展運動，可以加快新陳代謝，促進酒精的代謝和排除。

喝醉了，怎么才能快速解酒？牢記這3種方法，比解酒藥都好用

喝水中和

喝蜂蜜水或者西瓜汁可以有效減輕酒後頭痛的症狀，蜂蜜水和西瓜汁中含有果糖，可以促進酒精的分解吸收，減輕頭痛症狀。

喫水果緩解

甘蔗、香蕉、西瓜、橙子等水果都具有解酒的作用，酒後喫些水果不僅可以攝入營養元素，還可以幫助刺激腦神經，加快清醒。

皮蛋醒酒法

醉酒時，取1－2只皮蛋，蘸醋服食，可以醒酒。

閱讀延伸：一喝酒就臉紅是怎么回事？

一喝酒就臉紅是因爲體內乙醛脫氫酶缺乏或活性降低，導致酒精代謝產生的乙醛在體內積累，刺激毛細血管擴張而引起的。

乙醛是一種有毒物質，在體內積累過多會導致肝髒損害、食道癌等疾病的風險增加。

因此，建議減少飲酒量或避免飲酒，以減少對身體的傷害。

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