中國白酒是文明互鑑的紐帶和文化交流的使者，向世界講好中國白酒故事，是酒企肩負的責任，也是白酒“走出去”的必答題。

开啓“中國酒文化全球巡禮”，連續5次攜手世博會，亮相上海合作組織和RCEP（區域全面經濟夥伴關系協定），融入“一帶一路”相關活動……古井貢酒近年在重大國際活動頻頻亮相，讓世界增進對中國白酒的感知和認可。

中國品牌要完成國際化拓展，必須做到品質認同、文化認同、科技認同和標准認同，這也是古井貢酒努力的重要目標。爲此，古井貢酒助力推動中國白酒釀酒技藝世界非遺申請，加快綠色轉型、智慧釀造升級及科研突破。數據顯示，2021年以來，古井貢酒國際市場營收持續超一倍增長。今年前三季度，古井貢酒實現營收近160億元，接近去年全年數據。這是古井貢酒向世界闡釋“古韻濃香”的底氣，也是用“中國釀，世界香”實現白酒國際化的中國答案。

2023年10月，古井貢酒开啓新一輪中國酒文化全球巡禮。 企業供圖

“中國釀”飄香歐洲

加速白酒“走出去”，是古井貢酒的心之所向。早在2014年，古井貢酒就已开啓中國酒文化全球巡禮，持續探索國際化路徑。2023年10月，古井貢酒开啓新一輪中國酒文化全球巡禮，從德國杜塞爾多夫到法國巴黎，再到英國倫敦，古井貢酒把產品、文化、歷史等傳遞到世界更多地方，讓“中國釀”香飄歐洲。

在全球巡禮德國站活動上，古井貢酒以文化推廣爲軸，將中國元素與德國文化融合互鑑，向人們分享古井貢酒之美。

在法國站活動上，古井貢酒與法國美酒品牌展开關於世界名酒產區與美酒文化傳播的新對話，爲中國白酒品牌的國際化畫卷再添錦繡。

在英國站活動上，古井貢酒的“古韻濃香”吸引衆多嘉賓鑑賞，英國卡姆登區市長Nasim Ali Obe表示，“將向更多朋友推介來自中國的古井貢酒，友誼情濃時分，同飲美酒正當時。”

文化是白酒產業永續的根基，此次巡禮期間，古井貢酒先後成立古井貢酒·年份原漿文化研究院柏林中心、巴黎中心和倫敦中心，爲古井貢酒品牌的國際化發展構建多方位立體化橋梁，打造了東西方酒文化交融相通的新格局。

國際化持續提速

事實上，古井貢酒一直致力於推動中國酒文化的世界表達和中國酒產業的全球發展。

2010年以來，古井貢酒先後牽手上海世博會、韓國麗水世博會、意大利米蘭世博會、哈薩克斯坦阿斯塔納世博會、阿聯酋迪拜世博會。2021年，古井貢酒·年份原漿成爲“一帶一路”貿易投資論壇的战略合作夥伴、官方指定用酒。

此外，古井貢酒五次助力世界制造業大會，多次亮相上合組織活動，掀起“全球讀亳”熱潮，展示大國濃香風採。

古井貢酒用中國酒文化全球巡禮，持續探索國際化路徑，把產品、文化、歷史等傳遞到世界各地。 企業供圖

古井貢酒還創新方式方法，講好中國文化故事，一方面挖掘中國年文化內涵，推出“年份原漿·年三十”產品，形成獨具特色的中國人年酒文化；另一方面，今年臨近兔年春節時，古井貢酒發起“點亮年三十 挑战吉尼斯”活動，讓世界感受地道中國年味，彰顯文化自信。

古井貢酒國際化步伐提檔提速，數據是有力印證。古井貢酒年報顯示，2020年以來，古井貢酒的國際經銷商數量不斷增加，國際營收明顯上漲，其中2021年、2022年分別同比上漲184.49%、115.76%。從市場覆蓋看，古井貢酒已登陸日本、荷蘭、新西蘭、尼日利亞等十多個國家或地區。

爲“走出去”注入新動能

在江南大學教授徐巖看來，“中國白酒走向世界，要加強文化表達、標准表達、品質表達、科技表達和產區表達。”

加速中國白酒釀酒技藝世界非遺申請，適應構建國際貿易的白酒標准體系，是中國白酒國際化的重要一環。全國人大代表，古井集團董事長、黨委書記梁金輝早在2018年全國“兩會”上，就呼籲盡快开展“白酒釀造技藝申遺”，推動中國文化在全世界範圍的傳播和繼承。2021年全國“兩會”期間，梁金輝再次提議，加強中國白酒文化遺產與知識產權保護，以“中國白酒老作坊”的名義聯合申報世界文化遺產。

今年4月的第二屆國家工業遺產峰會上，古井貢酒與7家中國白酒企業聯合申遺單位代表，發起申請進入《世界文化遺產預備名單》。

擁有“國家級非物質文化遺產”“國家工業遺產”的古井貢酒深知，要成爲世界名酒，還需對標國際標准，在綠色智慧釀造方面拔得頭籌。

古井貢酒智能園。 企業供圖

近年來，古井貢酒圍繞釀造環境生態、原料微生物等核心要素，不斷推進創新，創造更好風味和更高品質。古井貢酒堅持“綠色釀造”，精心打造綠色釀酒基地，在東北和內蒙古地區、安徽等地，建立綠色優質原糧種植基地。在“一粒糧”到“一滴酒”的全過程中，處處可見古井貢酒的綠色低碳實踐。同時，古井貢酒加快“智能制造”，以數字賦能實現生產管理智能化轉型，讓“數字”增益酒香。

以酒爲媒，講好中國白酒故事，古井貢酒在持續探索白酒國際化的路徑中不斷交出滿意答卷。梁金輝表示，古井貢酒始終秉持“貢獻美酒、樂享生活”的使命，堅持傳統工藝和現代科技的完美結合，致力於爲世界貢獻更多、更優質的古井美酒。

文/秦勝南

編輯 李嚴

校對 趙琳

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