在中國喝酒就必須要有下酒菜，一碟花生米，一碟拍黃瓜，或一碗雞爪。喫一口喝一口。無比的爽快。在約上幾個朋友邊喫邊喝，別提有多舒服啊。其他國家喝酒也是需要下酒菜的。不知道和我們有什么區別呢？接下來看看鄰國俄羅斯都喫什么下酒菜！
1、生鹹魚片
生鹹魚片靠着獨特的鹹味贏得了許多俄羅斯人的放心，是啤酒的好搭檔。在俄羅斯是用罐頭裝的，不過這玩意不能隨意在公共場合打开，因爲有一個味道令人難受。和日本的生魚片完全不一樣，不知道俄羅斯爲什么喜歡他？難道是因爲它味道難聞嗎？那可以試一試中國的臭豆腐啊！
2、魚子醬
3、薩洛
薩洛竟是一款生豬肉，然後用鹽醃制，肥瘦是最佳的。這完全刷新我對俄羅斯的三觀啊，俄羅斯人對生食下酒菜情有獨鐘。醃制好的薩洛配上面包和洋蔥是俄羅斯人最愛的方式。通常會把薩洛放入冰箱保鮮着，並切成薄片，喝酒的時候就會將其拿出配上面包，洋蔥享用。
4、西紅柿撒鹽
終於有一道清新脫俗的下酒菜了，不過好奇的是西紅柿不是應該涼拌嗎？看來战鬥民族的喫法一般人理解不了，西紅柿撒鹽在俄羅斯是常見的下酒菜，因爲做法簡單，只要切幾片撒上鹽就完成了。
5、酸黃瓜
俄羅斯當地盛產黃瓜，可以說黃瓜產出量已經超過了供需，也有人將黃瓜做成酸黃瓜來當下酒菜，酸黃瓜是當地非常受歡迎的一個美食，在喝伏特加的時候，喫上酸黃瓜，這個味道特別棒!
6、薰腸
做法有點像中國做的臘腸，找一個涼快的地方，沒有太陽，掛起肉腸進行風幹，喫起來肉香順滑可口，可以用來切片配面包食用，在薰腸的表面布滿了白色點，這些都是順滑的油花。
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