記者丨寧曉敏 見習生丨陳力
出品丨鰲頭財經（theSankei）
10月11日，中國濃香名酒高質量發展論壇在上海舉行。作爲第十九屆中國國際酒業博覽會的首場論壇，來自國內行業專家、文化學者及濃香龍頭掌門人悉數登場，就濃香白酒當前的市場趨勢、品質價值、消費文化、品牌建設，以及國際國內市場機遇等熱點議題展开深入探討。
本次論壇由中國酒業協會主辦，五糧液集團協辦。論壇上，中國酒業協會理事長宋書玉，五糧液集團有限公司、五糧液股份有限公司黨委書記、董事長曾從欽，瀘州老窖股份有限公司黨委副書記、董事林鋒，安徽古井集團黨委副書記、股份公司總經理周慶伍等嘉賓圍繞“品質濃香，共築未來”主題展开精彩的思想碰撞，共話濃香白酒核心價值，探討濃香白酒發展趨勢。
曾從欽：白酒競爭格局變化前所未有
“當前，中國白酒行業擠壓式存量競爭態勢正在持續演進，一系列新情況、新問題、新挑战不斷出現，行業競爭焦點不斷變化，行業競爭格局正在加快重塑，呈現出三個‘前所未有’。”五糧液集團有限公司、五糧液股份有限公司黨委書記、董事長曾從欽在演講中提出了“三個前所未有”： 一是白酒行業三個優勢集中的力度前所未有。行業向優勢產區、優勢企業、優勢品牌集中的趨勢愈發明顯，而且不斷加快。二是外部環境的復雜性、不確定性前所未有，白酒行業正處於有史以來最爲嚴峻復雜的發展時點。三是白酒行業競爭格局顯著變化，前所未有。
從行業來看，上半年全國規模以上白酒企業983戶，虧損企業333戶，虧損面達到了33.8%，虧損額超過了20億元，這是從來沒有過的。從頭部企業來看，茅台一家獨大，探花之爭愈演愈烈，相關企業在市值、收入、利潤等核心指標各有千秋、各具優勢。
曾從欽認爲，面臨新一輪市場競爭，要堅定品類自信，保持战略定力，既要立足企業自身看濃香品類，更要跳出企業自身看濃香品類，不內卷、不內战、不內耗，要共同做大市場蛋糕才是濃香白酒可持續發展的根本之道、濃香企業高質量發展的根本之道。
同時，曾從欽指出，共同做大濃香市場蛋糕，競爭突破的核心在於如何打破市場認知誤區，引導和重構濃香白酒在消費群體特別是高端消費群體中的價值認知，進一步把濃香白酒的價值優勢轉換爲市場份額，具體要做到“打破四個誤區”：第一，打破窖池認知誤區，着力講好濃香白酒的品質故事；第二，打破酒度認知誤區，着力講好濃香白酒的低度故事；第三，打破勾調認知誤區，着力講好濃香白酒的風味故事；第四，打破老酒認知誤區，着力講好濃香白酒的價值故事。
林鋒：濃香名酒推動中國酒業格局的轉變
“濃香名酒是白酒消費的引領者和推動者，濃香型白酒仍然是發展速度最快、潛力最大、前景最廣的香型之一，是中國酒業崛起和騰飛的重要引擎。”瀘州老窖股份有限公司黨委副書記、董事林鋒在致辭中表示，今天的濃香名酒正處在全新的歷史性機遇期，品牌、資金、信息、人才達到了新的水平，各產區之間合作紅火开展，新技術、新理念、新構想不斷湧現。濃香名酒推動了中國酒業格局的轉變，新一輪白酒產業升級蓄勢待發，向品牌集中、向品質集中、向文化集中、向原產地集中的趨勢將更加凸顯。
在林鋒看來，濃香名酒的未來已經站在關鍵的十字路口，濃香型企業應一道踐行五同五心精神，加強酒企業之間的溝通交流，把品牌的多樣性、差異性轉化爲增長的潛力和動力，吸收更多的智慧與力量，堅持互利合作，發展各自優勢，變贏者通喫爲多方共贏，做大市場蛋糕，促進行業大繁榮、大跨越。同時，應該彼此信任，利己達人，走开放融通之路。通過坦誠溝通、增信釋疑，讓名酒企業秉承和而不同的理念，尊重技術道路、品牌道路、經營道路的選擇，繼續深化行業合作，助力實現協同化變革，推動兄弟企業之間的技術融合，發展聯動、成果共享。
周慶伍：未來的白酒比拼歸根結底是質量
安徽古井集團黨委副書記、股份公司總經理周慶伍在致辭中表示，近年來，白酒行業進入結構性增長和消費升級的新時代，形成向名酒集中，向優質集中的顯著趨勢，但是橫向來看濃香型白酒依然存在着發展不平衡，價值挖掘不充分，品質表達不突出等問題。“今天的商業主動權掌握在消費者手裏，未來的白酒比拼歸根結底還是質量。要反對任何形式的短期主義和投機行爲，用長遠的眼光來幹事業。”周慶伍認爲，回歸本源，深入挖掘濃香型白酒品質表達、文化內涵和稀缺價值，合理輸出濃香白酒的文化符號，在傳播形式上要創新新媒體，拓展新方式，讓濃香型白酒科普知識、文化故事更加生動，更加趣味。
同時，周慶伍強調，濃香型白酒企業合作要加深，要一同努力推動國家有關部門制定統一的出口標准，加快實現中國白酒標准與國際標准的統一接軌，把更多的濃香型白酒賣到國外去，同時要形成抱團出海的姿勢，聯合起來爭取國家立法支持、關稅支持等政策，獲得與國外酒品對等的貿易條件。“堅持中國釀，世界香，讓中國白酒成爲世界的語言，讓世界品味中國濃香。”周慶伍表示。
本次論壇上還進行了圓桌對話環節。嘉賓們就探索濃香白酒的工藝品質創新與表達、濃香型白酒國際化如何去突破、面對不斷變化的市場需求如何實現全國化市場化的布局，以及構建和維護強大品牌形象等核心議題展开討論，爲濃香名酒產業的未來發展指明方向。
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