秋冬季節是胃病的高發期。秋分過後,氣溫逐漸變涼,如果防寒保暖不及時,飲食又不節制,很容易導致胃病復發。因此,一些患有胃病或脾胃虛弱人群,更要注意養胃護胃。谷醫堂谷方益元提示:下面這四類食物,就不要再碰了!
1、西瓜等寒涼類食物
俗話說“秋瓜壞肚”,西瓜本身性涼,也叫“寒瓜”,秋分後,我們的腸胃道對寒涼食物的適應力下降,多喫易傷脾胃,引發其它疾病。
2、燒烤等辛辣類食物
秋季宜養肺,辛味食品喫的過多會使肺氣旺盛,進而還會傷及肝氣,所以秋天飲食要少食辛味食物
3、溫熱類食物
秋季應以清補、素補爲主,多喫水果蔬菜,多喝水。別過多食用溫熱食物,如羊肉、人參、肉桂等,否則極易加重秋燥。
4、生姜
生姜屬熱性,食後易上火,中醫上也有“八九月不食姜”的說法。但並非烹飪時一點也不能加,關鍵不能肆無忌憚的“胡喫海喫”。
看到這,估計很多人會問:“那秋分後到底應該喫什么?”谷醫堂谷方益元建議大家多喫這五寶,養胃、潤肺、止咳、補水......
秋季暖胃多喫五寶
1、南瓜
南瓜性溫,味甘。南瓜中含有豐富的果膠成分,能夠幫助保護胃部不受刺激。
早餐煮粥時放幾塊南瓜,或者在晚餐桌上加一道南瓜粉絲湯,簡單方便。
2、胡蘿卜
胡蘿卜的養胃祕訣就在於富含大量的胡蘿卜素,能夠明目養神、健脾和胃。《綱目》記載:下氣補中,利胸膈腸胃,安五髒,令人健食。
3、鱸魚
鱸魚秋後始肥,到了秋末冬初,體內積累的營養物最豐富。味甘性平,含有易消化的優質蛋白。相比於其他淡水魚,刺也少。
對於脾胃虛弱、消化不佳的人群來說,有較好的滋補作用。它秋後始肥,到了秋末冬初,體內積累的營養物最豐富。
4、紅薯
《本草綱目》也記載:“甘薯補虛,健脾开胃,強腎陰”。
富含膳食纖維、飽腹感強且熱量低,適合老人小孩喫,但不可過量食用。
5、花生
《本草綱目》說:“花生悅脾和胃、潤肺化痰、滋養補氣、清咽止癢。”
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