在中國食品工業加速發展的過程中，一大批突出貢獻者、變革者不斷突破邊界、創造奇跡，展現出中國食品工業的強勁力量。其中，川酒集團在白酒產業中破浪前行、聚能爆發，在業內掀起“川酒風暴”。
2023年9月8-10日，以“智變新食代”爲主題的“2023中國食品工業品牌博覽會暨中國食品產業雙循環發展大會（簡稱CFIB）”，在四川成都世紀城國際會展中心舉行。這是由中國輕工業聯合會指導，中輕食品工業管理中心主辦，攜手九大食品行業協會以及中國食品科學技術學會共同推動的首個國家級食品工業全產業鏈的綜合性博覽會。
值得關注的是，爲通過品牌形象和榜樣力量樹立中國食品行業標杆，中國食品產業雙循環發展大會上舉行了“馥蘭德獎”頒獎儀式。其中，四川省酒業集團有限責任公司斬獲馥蘭德獎“年度最具影響力品牌”。
正如“馥予品格、蘭予品質、德予品牌”的獎項內涵，川酒集團走出一條與其他名酒企業的差異化發展道路，以核心大單品“國釀”成就中國醬香新高度，引領白酒品質消費，創造共享價值，在“換道搶跑，五環同行”中劍指中國酒業第一方陣。
“萬裏挑一”
國釀打造中國醬酒新標杆
5年潛心酝釀，川酒集團發揮產能優勢、品類優勢、質量優勢、技術優勢、人才優勢、供應鏈支撐優勢和大數據營銷優勢等，匯聚行業大師傾力打造集團的战略核心大單品——“國釀”，秉承集團“一輩子認認真真做好一件事”的企業精神，樹立中國醬酒新標杆。
2022年11月9日，川酒集團五年战略暨國釀上市發布會在成都舉行。川酒集團正式發布“換道搶跑，五環同行”發展战略，同時，川酒集團“國釀”重磅亮相，以八大“萬裏挑一”的釀造標准成就“中國醬香新高度”。
“國釀”，顧名思義，“源於中國，釀造未來”，這來自川酒集團始終堅持的“源中國 釀未來”理念，也是川酒集團黨委書記、董事長曹勇賦予國釀的使命——壯大川酒乃至白酒。當“國”字與“釀”字並在一起，盛世中華大國之釀的意境就活靈活現地躍然紙上。國釀，折射出的就是“心懷家國，杯承天下”的豪情壯志。
做產品就是做良心，良心比匠心更重要。國釀品質的優秀體現在釀造過程中嚴苛遵守的八大“萬裏挑一”的標准：產區、原糧、制曲、工藝、基酒、品質、灌裝、口感。在傳承古法釀藝的基礎上，國釀醬酒創新口感，开創了“柔潤醬香”的新風味。10位白酒大師組成的品評專家團給出了這樣的評語：“國釀醬酒微黃，晶瑩透明，醬香、陳香突出，酒體綿柔回甜，余味爽淨悠長，空杯留香持久，具有大曲醬香型白酒的典型風格。”
瓶蓋採用宋朝御用器型“菊瓣盞”，象腿型瓶身設計將“國釀紅”與流光金搭配，瓶底融入傳統印璽文化……國釀醬酒作爲集川酒集團萬千寵愛於一身的核心大單品，以新銳設計理念融合經典美學傳承，融名器於身，煥國色之韻，呈現出一種莊重之美，一種內斂之美，一種文化積澱之美。
據了解，國釀醬酒定價爲1599元。其底氣是什么？據悉，“國釀”從2018年研發到2023年產品才上市，不斷的市場測試和同類產品比對，所追求的就是能代表四川產區的一款高端醬酒。每年限量只做300噸，每瓶酒都是以12年以上的基酒與20年的老酒盤勾而成，百分之百以酒調酒。
通過品牌宣傳、市場布局、運營模式三步走的策略，國釀已初步在高端醬酒市場建立起品牌形象，並實現了全國化的布局。依托於川酒集團強大能量的背書，品質、文化的積澱，國釀正向行業和市場深刻詮釋“萬裏挑一”的內涵。
“換道搶跑 五環同行”
川酒集團進軍酒業第一方陣
2017年，經四川省委、省政府同意，川酒集團正式組建。六年裏，川酒集團秉承“平台、共享、互贏”的發展理念，從零起步，奮力前行，集團資產從10億元發展到150億元。川酒集團破浪前行，聚能爆發。
在董事長曹勇的帶領下，川酒集團开拓創新、搶抓機遇，整合酒企260余家，打造原酒產業發展聯盟，在全國布局區域名優品牌，成爲了17大名酒的經銷商，打造中國白酒創新創業孵化園，是四川省100強企業、四川原酒20強企業第一名，品牌價值達到619億元，榮獲近100項榮譽及獎項，創造出“六朵金花+川酒集團”的“6+1”川酒發展新格局。
值得注意的是，川酒集團提出了“1+2+N”的金字塔式品牌矩陣，其中“1”是國釀，“2”是敘府和赤渡，“N”爲“一城一品”品牌群。川酒集團以國釀爲旗幟，作爲品牌矩陣的塔尖，實現品牌引領。以敘府、赤渡爲品牌矩陣的骨幹，實現品質助推；以“一城一品”爲品牌矩陣塔基，形成合力，拓展當地市場，實現互利共贏。
在宏觀經濟轉型、優化產能、結構調整的發展關口，川酒集團順勢而爲，發布“換道搶跑，五環同行”發展战略，讓集團的技術、資源、平台、市場、規模等優勢集中釋放。
未來，川酒集團堅持走與名酒企差異化發展的道路，並爭當行業領先，在五個發展維度上打造中國最強白酒技術團隊、中國最大的原酒生產商供應商、中國最大的國優品牌運營商、中國最大的OEM白酒定制商、中國最大的白酒供應鏈商。
種種數據顯示，川酒集團正在全速前進。2022年，川酒集團實現營收323.5億元，同比增長13%，其中，酒業板塊實現營收73.6億元。2023年，川酒集團計劃實現總營收350億元的目標。川酒集團踐行“一輩子認認真真做好一件事”的企業精神，將用10年左右時間進入中國酒業第一方陣，用15年左右成爲世界500強企業，共築財富夢想。
國釀酒的誕生既符合川酒集團自身的發展需要，也符合四川省委、省政府在“十四五”規劃中提出的川酒“濃醬雙優”战略的需要。作爲川酒集團“進軍中國酒業第一方陣”目標的終極武器，國釀將代表中國白酒的符號，致力實現“茅五國”的愿景。
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