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- 自制醃蘿卜 -
做法:
1、去皮的蘿卜切條,加入一勺鹽,抓拌均勻,醃制10分鐘,殺出水分。
2、再把水分擠幹,加入小米辣、姜片、蒜片、花椒、香油、生抽、陳醋、老抽、白糖,抓拌均勻,醃制5分鐘即可。
- END -
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